So erkennen Sie, ob saure Bohnen schlecht geworden sind So verhindern Sie, dass saure Bohnen schlecht werden

Saure Bohnen sind ein Gericht, das viele Menschen gerne mit Reis essen. Sie legen sie auch gerne zu Hause ein. Eingelegte saure Bohnen verderben jedoch oft. Manche Menschen wissen nicht, wie sie feststellen können, ob die sauren Bohnen verdorben sind. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, festzustellen, ob die sauren Bohnen verdorben sind. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

So erkennen Sie, ob saure Bohnen verdorben sind

1. Geruch

Um zu beurteilen, ob die sauren Bohnen verdorben sind, können Sie daran riechen. Die sauren Bohnen, die nicht verdorben sind, haben einen leicht sauren und wohlriechenden Geruch, während die sauren Bohnen, die verdorben sind, einen stechenden Geruch haben, der sehr unangenehm ist.

2. Schauen Sie sich die Farbe an

Um festzustellen, ob die sauren Bohnen verdorben sind, können Sie dies auch an ihrer Farbe erkennen. Die Oberfläche der sauren Bohnen, die nicht verdorben sind, hat eine gelbgrüne Farbe, während die sauren Bohnen, die verdorben sind, schwarz werden und viele faule Flecken auf der Oberfläche der Bohnen aufweisen.

3. Schau dir die Suppe an

Sie können auch feststellen, ob die Sauerkrautbohnen schlecht geworden sind, indem Sie sich die Suppe ansehen. Die Suppe aus gesunden Sauerkrautbohnen ist sehr klar und frei von Verunreinigungen. Auf der Oberfläche der Suppe aus verdorbenen Sauerkrautbohnen erscheinen jedoch einige weiße schwimmende Objekte, die Viskosität der Suppe nimmt zu und auch der Geschmack ändert sich.

4. So verhindern Sie, dass säurestoppende Bohnen verderben

Wenn Sie saure Bohnen einlegen und verhindern möchten, dass sie verderben, müssen Sie den Behälter verschließen. Wenn Sie sie nach dem Einlegen essen, müssen Sie saubere, öl- und wasserfreie Stäbchen verwenden. Verschließen Sie den Behälter außerdem rechtzeitig, nachdem Sie die Lebensmittel herausgenommen haben, um zu verhindern, dass zu viel Luft und Bakterien eindringen und die sauren Bohnen verderben.