Wie man köstlichen Luffa macht

Luffa ist ein weit verbreitetes Gemüse, das im Sommer in großen Mengen erhältlich ist. Es wird auch Luffa oder Wassermelone genannt. Es hat einen milden Geschmack und ist reich an Nährstoffen. Es eignet sich besonders für Frauen mit unregelmäßiger Menstruation und Menschen mit schwachem Körper. Aber wie macht man einen leckeren Luffaschwamm? Als nächstes werde ich eine vollständige Liste mit Luffa-Rezepten aufschreiben. Nachdem Sie sie gelesen haben, werden Sie verstehen, wie man Luffa köstlich zubereitet.

Wie man köstlichen Luffa macht

1. Spiegeleier mit Luffa sind köstlich

Besonders lecker sind Spiegeleier mit Luffa. Wenn Sie damit Eier braten, sollten Sie frisches und zartes Luffa wählen. Am besten entfernen Sie die Haut und schneiden es dann in dünne Streifen, die Sie später verwenden können. Schlagen Sie drei Eier in die Eierflüssigkeit und fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, um alles gut zu vermischen. Geben Sie dann Öl in eine Bratpfanne, erhitzen Sie es und braten Sie die Eier, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie beiseite. Erhitzen Sie das Öl erneut in einer Pfanne, geben Sie die gehackte Frühlingszwiebel hinzu, geben Sie dann den zerkleinerten Luffaschwamm hinzu und braten Sie alles unter Rühren, bis der Luffaschwamm weich wird. Geben Sie eine kleine Menge helle Sojasauce und Salz hinzu, braten Sie alles eine Weile unter Rühren, geben Sie die Eier hinzu und braten Sie alles unter Rühren, bis es gut vermischt ist, und servieren Sie es dann auf einem Teller.

2. Knoblauch-Luffa ist köstlich

Die Zubereitung von Knoblauch-Luffa ist ebenfalls sehr einfach und schmeckt besonders gut. Schälen Sie dazu zunächst eine Knoblauchknolle und machen Sie eine Knoblauchpaste daraus. Schneiden Sie dann eine angemessene Menge Luffa in vier bis fünf Zentimeter lange Scheiben. Geben Sie dann Öl in einen Wok und erhitzen Sie es, geben Sie die Knoblauchpaste hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es duftet. Geben Sie dann die Luffa-Scheiben hinzu und braten Sie es drei bis fünf Minuten lang unter Rühren. Fügen Sie zum Würzen Salz und Hühneressenz hinzu. Nachdem Sie es gleichmäßig unter Rühren angebraten haben, können Sie das duftende Knoblauch-Luffa herausnehmen und essen.

3. Das Rezept für Luffa ist köstlich

Luffa ist auch sehr lecker, wenn man es zu einer Suppe verarbeitet. Sie können es bei der Suppenzubereitung mit eingelegten Eiern und Tofu kombinieren. Sie benötigen einen Luffaschwamm, zwei eingelegte Eier und eine Packung Labtofu. Schneiden Sie sie in kleine Stücke. Braten Sie den Luffaschwamm zunächst in einer Pfanne an und würzen Sie ihn mit heller Sojasauce und Speisesalz. Nachdem Sie alles gleichmäßig angebraten haben, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und geben Sie dann den Tofu und die eingelegten Eierstücke hinein. Nach dem Kochen etwa 15 Minuten lang bei mittlerer bis niedriger Hitze kochen. Die Suppe aus Luffaschwamm, eingelegtem Ei und Tofu ist fertig.