Zutaten und Kochschritte für Basa-Fischbrei

Viele Menschen essen gerne Basa-Fisch, der auch Drachenfisch genannt wird. Er ist eine proteinreiche und grätenlose Fischzutat. Besonders lecker ist er, wenn man ihn zu Brei verarbeitet. Wie sollte also Basa-Fischbrei zubereitet werden? Ich werde das Rezept für Basa-Fischbrei später aufschreiben, dann wird jeder wissen, wie man ihn zubereitet.

Zutaten für Basa Fischbrei

Für die Zubereitung von Basa-Fischbrei benötigen Sie eine Packung Basa-Fischfleisch, 30 Gramm Hafer, 30 Gramm braunen Reis, 140 Gramm frische Erbsen sowie eine entsprechende Menge schwarzen Pfeffer und Salz.

Wie man Basa-Fischbrei macht

1. Die vorbereiteten Haferflocken und den Naturreis gemeinsam waschen, mit Wasser aufgießen und über Nacht einweichen lassen. Die Erbsen sollten frisch und geschält sein. Du kannst sie vor der Verwendung im Kühlschrank einfrieren und bei Bedarf herausnehmen.

2. Nehmen Sie den Basa-Fisch rechtzeitig aus dem Gefrierschrank, um ihn aufzutauen. Waschen Sie ihn mit klarem Wasser, lassen Sie das Wasser ab und schneiden Sie ihn zur späteren Verwendung in Stücke.

3. Den gehackten Basa-Fisch in eine Schüssel geben, schwarzen Pfeffer, Salz und andere Gewürze hinzufügen und gut vermischen. In den Kühlschrank stellen und eine Stunde lang kühl stellen, damit der Fisch marinieren kann.

4. Geben Sie die marinierten Basa-Fischstücke und Erbsen in den Reiskocher, fügen Sie dann die eingeweichten Haferflocken und den braunen Reis hinzu und vermischen Sie alles gleichmäßig mit einem Löffel. Drücken Sie dann die Brei-Kochtaste. Öffnen Sie den Topf nicht voreilig, nachdem der Brei fertig gekocht ist. Lassen Sie den Brei ein paar Stunden köcheln. Nehmen Sie ihn dann heraus und servieren Sie ihn in einer Schüssel. Jetzt ist der weiche und köstliche Basa-Fischbrei zum Verzehr bereit.