So macht man Kartoffelbrei So macht man Kartoffelbrei

Kartoffeln sind eine beliebte Zutat, die das ganze Jahr über auf den Tisch kommt. Sie enthalten viele Kohlenhydrate und mehrere Vitamine, die den Magen entgiften und Schwellungen reduzieren können. Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln zu essen. Man kann sie braten, mit Fleisch dünsten, zu Pommes Frites verarbeiten oder zu Brei kochen. Viele Leute wissen jedoch nicht viel über Kartoffelbrei und wissen nicht, wie man ihn zubereitet. Heute werde ich es Ihnen ausführlich erklären.

So macht man Kartoffelbrei So macht man Kartoffelbrei

Zutaten für Kartoffelbrei

Wenn Sie Kartoffelbrei kochen, sind die benötigten Zutaten sehr einfach. Sie müssen nur 50 Gramm Reis, 50 Gramm Hirse und 100 bis 150 Gramm Kartoffeln zubereiten. Sie können auch eine kleine Menge Speisesalz und eine angemessene Menge Kaffeepulver zubereiten.

Schritte zur Herstellung von Kartoffelbrei

1. Die vorbereiteten Kartoffeln mit klarem Wasser waschen, anschließend mit einem Küchengerät die gesamte Schale entfernen und die Kartoffeln mit einem Messer in etwa einen Zentimeter große Würfel schneiden.

2. Waschen Sie die Hirse mehrmals mit klarem Wasser und achten Sie darauf, ob sich Sand darin befindet. Nach dem Waschen die Hirse in den Topf geben, anschließend den Reis waschen und ebenfalls in den Topf geben.

3. Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in den Topf, fügen Sie dann die entsprechende Menge Wasser hinzu und schalten Sie dann das Feuer zum Kochen ein. Stellen Sie nach dem Kochen unbedingt die Hitze auf die höchste Stufe, da es sonst überläuft.

4. Etwa 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen, bis der Reis und die Hirse im Topf weich und klebrig werden. Zu diesem Zeitpunkt eine angemessene Menge Speisesalz und eine kleine Menge Kaffeepulver hinzufügen, mit einem Löffel gut vermischen, die Hitze abstellen und eine Weile köcheln lassen, den Brei herausnehmen und in eine Schüssel geben, und der duftende Kartoffelbrei ist zum Verzehr bereit.