So bereiten Sie köstlichen Tofubrei zu So bereiten Sie köstlichen Tofubrei zu

Tofu ist eine Zutat, die jeder kennt. Man kann ihn häufig essen. Man kann ihn braten oder dünsten. Er ist nahrhaft und schmeckt verführerisch. Aber haben Sie schon einmal versucht, Haferbrei mit Tofu zu kochen? Wissen Sie, wie man Tofubrei macht? Wenn Sie es nicht wissen, können Sie sich unten meine ausführliche Einführung in die Zubereitung von Tofubrei ansehen. Nach der Lektüre lernen Sie nicht nur, wie man Tofubrei zubereitet, sondern wissen auch, wie man ihn köstlich zubereitet.

So machen Sie Tofubrei So machen Sie Tofubrei lecker

Zutaten für Tofubrei

Wenn Sie Tofubrei zu Hause zubereiten, müssen Sie 50 Gramm mageres Fleisch, 100 Gramm Tofu, 80 Gramm Reis und entsprechende Mengen Sesamöl, Salz, Ingwer, Schnittlauch und andere Gewürze vorbereiten.

Rezept für Tofubrei

1. Waschen Sie den Reis mit klarem Wasser, geben Sie ihn in einen Topf und lassen Sie ihn in klarem Wasser kochen. Warten Sie, bis der Reis im Topf zu 80 % gar ist, bevor Sie andere Zutaten hinzufügen.

2. Während der Reis kocht, waschen Sie das magere Fleisch und geben es zum Kochen in einen anderen Topf. Nach dem Kochen nehmen Sie es heraus und schneiden es in Hackfleisch. Zerdrücken Sie den Tofu mit einem Löffel, schneiden Sie den Ingwer in dünne Streifen und schneiden Sie die Frühlingszwiebeln zur späteren Verwendung in feine Stücke.

3. Wenn der Reis im Topf zu 80 % gar ist, die gehackten Frühlingszwiebeln und den geriebenen Ingwer in den Topf geben und kurz kochen lassen. Dann Tofu und Hackfleisch in den Topf geben und zusammen kochen. Während des Kochens ständig umrühren, damit es nicht am Topf anklebt.

4. Nach etwa fünfzehn Minuten Kochzeit ist der Brei im Topf gar. Fügen Sie nun Speisesalz und eine kleine Menge Sesamöl zum Würzen hinzu. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, können Sie es herausnehmen und direkt essen.