Wie man sauren Jujubekernbrei macht

Ziziphus jujuba-Samen sind ein traditionelles chinesisches Heilmittel. Seine größte Wirkung besteht in der Regulierung der Nerven und der Behandlung von Schlaflosigkeit. Das chinesische Heilkraut saurer Jujubesamen ist eine Art rezeptfreies Medikament. Manche Menschen verwenden es gerne zum Kochen von Brei, was das Auftreten von Schlaflosigkeit wirksam reduziert. Manche Freunde wissen jedoch nicht, wie man sauren Jujubekernbrei zubereitet und verpassen daher viele Gelegenheiten, ihn zu essen. Heute empfiehlt der Herausgeber jedem die illustrierten Schritte zur Herstellung von saurem Jujubekernbrei. Freunde, die unter Schlaflosigkeit leiden, sollten es schnell lernen.

Wie man sauren Jujubekernbrei macht

Zutaten für sauren Jujubekernbrei

Wenn Sie saure Jujubekerne zu Hause zubereiten, können Sie 10 Gramm saure Jujubekerne, 10 bis 15 Lotussamen, 5 bis 10 Longans und etwa 100 Gramm Reis vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von saurem Jujubekernbrei

1. Braten Sie die vorbereiteten sauren Jujubekerne direkt in der Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen. Wenn die sauren Jujubekerne dunkler werden, wird ein Duft abgegeben. Sie können die Hitze zu diesem Zeitpunkt ausschalten, die sauren Jujubekerne herausnehmen und zu Krümeln verarbeiten und sie dann für die spätere Verwendung weglegen.

2. Waschen Sie die Longan- und Lotussamen mit klarem Wasser, waschen Sie dann den Sternanis und lassen Sie beides etwa 30 Minuten in klarem Wasser einweichen.

3. Geben Sie die gebratenen und zerkleinerten chinesischen Jujube-Kerne in einen kleinen Medizinbeutel, legen Sie den Medizinbeutel in einen Schmortopf und fügen Sie dann sauberes Wasser hinzu. Bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, drehen Sie dann auf niedrige Hitze und lassen Sie es 20 Minuten köcheln. Filtern Sie die Medizinflüssigkeit heraus, fügen Sie dann sauberes Wasser hinzu und kochen Sie es noch einmal. Mischen Sie zum Schluss die beiden Medizinflüssigkeiten miteinander.

4. Die eingeweichten Lotussamen und Longan zusammen mit der erhaltenen medizinischen Flüssigkeit in einen Schmortopf geben, bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und dann Reis hinzufügen. Nach dem Kochen auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Dann die Hitze abstellen und der saure Jujubekernbrei ist fertig. Dieser Brei wird am besten abends vor dem Schlafengehen zur Behandlung von Schlaflosigkeit gegessen.