Jakobsmuschel-Krabben-Congee

Der Preis für Jakobsmuschel- und Krabbenbrei ist relativ hoch, aber Freunde, die die Voraussetzungen haben, können ihn oft trinken, da der Nährwert dieses Breis unbestreitbar ist. Lassen Sie mich Ihnen einiges über diesen Brei vorstellen.

Jakobsmuschel-Krabben-Congee

Zutaten für Jakobsmuschel-Krabben-Congee

Blaukrabbe, getrocknete Jakobsmuscheln, Tofustangen, Reis, gehackte Frühlingszwiebeln, Salz, Zucker, MSG, Pfeffer.

Wie man Jakobsmuschel-Krabbenbrei macht

Die Krabben waschen, die Eingeweide entfernen, in Stücke schneiden und das Wasser zur späteren Verwendung abgießen. Den Reis waschen, die Jakobsmuscheln in warmem Wasser einweichen und in Streifen reißen, den Tofu in sehr kleine Stücke stapeln. Das Wasser zum Kochen bringen, die Jakobsmuscheln und Tofustücke hinzufügen und zwei Stunden kochen lassen, dann den Reis hinzufügen und kochen. Auf mittlere Hitze stellen, aber sicherstellen, dass der Brei kocht. Langsam kochen, bis ein dünner Brei entsteht, und häufig mit den Händen umrühren, damit er nicht matschig wird. Weitere zweieinhalb Stunden kochen, bis der Reis aufgebraucht ist. Wenn Reis und Wasser vermischt sind, nach Belieben Salz, Zucker und MSG hinzufügen. Nach dem Kochen die Hitze abstellen, die Krabbenstücke hinzufügen, mit einem Deckel abdecken und etwa sieben Minuten kochen lassen. In einer Schüssel servieren und einige gehackte Frühlingszwiebeln auf den Brei streuen.

Nährwert von Jakobsmuschel- und Krabbenbrei

Jakobsmuscheln sind von Natur aus flach und schmecken süß und salzig.

Es hat die Wirkung, Yin zu nähren, die Nieren zu stärken, die Mitte zu regulieren, Qi zu senken und die fünf inneren Organe zu stärken.

Kann zur Behandlung von Schwindel, trockenem Hals und Durst, Bluthusten aufgrund von Schwindsucht, Milz- und Magenschwäche usw. eingesetzt werden. Regelmäßiger Verzehr kann den Blutdruck senken, den Cholesterinspiegel senken und den Körper mit Nährstoffen versorgen.

Blumenkrabben werden auch „gestreifte Steinkrabben“ genannt. Ihr Panzer hat eine hell orangerote Basis mit hellbraunen oder kupferfarbenen Wolkenmustern. Ihr Äußeres ist hell gefärbt und ihr Bauch ist hellrosa, was sie sehr angenehm für das Auge macht. Wenn Sie Blumenkrabben essen, wählen Sie am besten solche mit einer härteren Schale, denn das bedeutet, dass sie sich gerade im Prozess der Körperausdehnung und anschließenden Häutung befinden. Daher können die vor der Häutung gefangenen Krabben das feste und köstliche Krabbenfleisch schmecken.