Haferbrei aus acht Schätzen im Tontopf

Im Alltag sehen wir oft Tontopf-Acht-Schätze-Brei. Der Geschmack dieses Breis ist sehr einzigartig. Lassen Sie mich Ihnen einige Einzelheiten zu diesem Brei vorstellen. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Haferbrei aus acht Schätzen im Tontopf

Zutaten für den Acht-Schätze-Brei aus dem Tontopf

2 kleine Schüsseln Reis

10 Knoblauchzehen (Stiele entfernen, Schale behalten)

2 Esslöffel Salz

1 Esslöffel Speiseöl

3 Scheiben alter Ingwer

1 Kartoffel (gewürfelt)

200g Erdnüsse

8 Stücke Angelika

Haferbrei aus acht Schätzen aus dem Tontopf

Chuanxiong 8 Stück

10 Stück Fritillaria cirrhosa

Rote Datteln 100g

300g mageres Schweinefleisch (in Scheiben geschnitten)

50g Champignonscheiben

100 g Wolfsbeere

5 Koriander (gehackt)

Wie man Acht-Schätze-Brei im Tontopf macht

Zunächst die Schweinefleischscheiben mit etwas Sojasauce/Austernsauce beträufeln, mit etwas Pfeffer bestreuen und für die spätere Verwendung marinieren. Nehmen Sie einen großen Stahltopf, waschen Sie den Reis und geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, um Brei zu kochen. Den Herd seitlich anschalten und die Erdnüsse in einem kleinen Topf aufkochen, anschließend das Bitterwasser abgießen und abkühlen lassen. Dann in einen Stahltopf geben, Salz/Speiseöl/Knoblauch/Ingwerscheiben und Kartoffelwürfel dazugeben und gemeinsam den Brei kochen~~Außerdem vorab einen Esslöffel Sesamöl in den elektrischen Tontopf geben und das Power-Symbol (HIGH) einschalten.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Zubereitung von Acht-Schätze-Brei im Tontopf

Den im großen Stahltopf gekochten, weichen Brei vorsichtig mit einem Löffel in den heißen Tontopf füllen. Anschließend Angelikawurzel, Chuanxiong und Fritillaria in den heißen Brei geben, mit dem Glasdeckel abdecken und mit der Taste (HIGH) garen. Nach 30 Minuten den heißen Brei im Tontopf mit einem Holzlöffel umrühren, abdecken und die Elektroeinstellung auf (AUTO) stellen. Nach weiteren 30 Minuten die roten Datteln/das magere Schweinefleisch/die Pilzscheiben/die Wolfsbeeren in den Tontopf geben und gleichmäßig vermischen.

Stellen Sie den Netzschalter auf das Symbol (LOW) und lassen Sie das Ganze über eine halbe Stunde weiterköcheln, stellen Sie den Netzschalter dann auf das Warmhaltesymbol. Geben Sie beim Servieren Soße hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und streuen Sie Pfeffer und Koriander darüber~~