Frühlingsrollen mit Seetang und Schweinefleischflossen aus Macau

Frühlingsrollen aus Seetang und Schweinefleisch sind in Macau ein besonderer Snack mit einer fast hundertjährigen Geschichte. Die Frühlingsrollen mit Seetang und Schweinefleischflocken sind köstlich und knusprig. Die Zubereitung von Frühlingsrollen aus Seetang und Schweinefleisch scheint einfach, das Wichtigste ist jedoch, eine dünne Schicht Frühlingsrollenhaut herzustellen. Als Nächstes schauen wir uns an, wie man Frühlingsrollen mit Macau-Algen und Schweinefleischflossen zubereitet.

Frühlingsrollen mit Seetang und Schweinefleischflossen aus Macau

1. Wie man Frühlingsrollen mit Algen und Schweinefleisch aus Macau zubereitet

Schritt 1: Sie müssen 150 Gramm glutenarmes Mehl, 50 Gramm Butter, 5 Eier, eine angemessene Menge Instant-Algenblätter, 100 Gramm Puderzucker, eine angemessene Menge Vanillepulver, 100 Gramm Fleischflocken und 50 Gramm Butter vorbereiten.

Schritt 2: Zunächst Eier, Sahne und Butter zum Mehl geben, gut verrühren und zwanzig Minuten quellen lassen.

Schritt 3: Verteilen Sie die vorbereitete Mehlpaste auf einem Pfannkuchen. Achten Sie darauf, dass der Pfannkuchen eine dünne Schicht bildet.

Schritt 4: Schneiden Sie den Teig entsprechend der Größe der Algenblätter, um die spätere Herstellung zu erleichtern.

Schritt 5: Die Algen flach auf dem Schneidebrett verteilen und mit einer dünnen Teigschicht bedecken.

Schritt 6: Eine dickere Schicht Fleischflocken darauf geben und von einem Ende her langsam aufrollen.

Schritt 7: Die Fleischfäden an beiden Enden mit Sauce oder Marmelade bestreichen.

2. Nährwert von hausgemachten Frühlingsrollen aus Seetang und Schweinefleisch

Erstens: Nori ist ein kaltes Lebensmittel, das dem Esser dabei helfen kann, Schleim zu beseitigen. Nori kann Hitze beseitigen, entgiften und Herz und Geist nähren.

Zweitens: Das Seetang- und Schweinefleischbrötchen hat ein besonderes Aroma von Seetang und Schweinefleisch. Es regt nicht nur den Appetit an, sondern ist auch reich an Jod und Kalzium, was die Schilddrüse stärkt und die Gesundheit von Zähnen und Knochen fördert.