Angelika-Porridge

Ich frage mich, wie viel Sie über Angelica dahurica-Brei wissen? Lassen Sie mich Ihnen nun einige Einzelheiten zu diesem Brei erzählen.

Angelika-Porridge

Zutaten für Angelikabrei

Hauptzutaten: 20g Engelwurz, 55g polierter Reis, 20g frische Jujube,

Gewürze: 10 Gramm weißer Zucker

Haferbrei

Wie man Angelikabrei macht

1. Waschen Sie die Engelwurz und geben Sie sie in einen Topf. Weichen Sie sie 10 Minuten lang in etwa 600 ml warmem Wasser ein. Kochen Sie sie zweimal auf dem Feuer. Lassen Sie sie nach jedem Aufkochen 20 bis 30 Minuten köcheln. Sammeln Sie insgesamt 150 ml Saft.

2. Die roten Datteln einweichen und waschen.

3. Den Japonica-Reis sauber waschen.

4. Geben Sie den polierten Reis, die roten Datteln und den Zucker in den Topf, fügen Sie den Heilsaft und die entsprechende Menge Wasser hinzu, um den Brei zu kochen.

Tipps zur Zubereitung von Angelikabrei

Gesundheitstipps:

Dieser Brei hat die Wirkung, die Durchblutung zu fördern, Schmerzen zu lindern, den Darm zu befeuchten und die Darmentleerung zu fördern. Es eignet sich zur Behandlung von zerebraler Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit aufgrund von Qi-Mangel und Blutstauung.

Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“

Datteln (frisch): Datteln sollten nicht zusammen mit Meeresfrüchten gegessen werden.