Kamelkäsebrei

Kennen Sie die Methode zur Herstellung von Kamelkäsebrei und kennen Sie den gesunden Menschenverstand? Lassen Sie mich es Ihnen unten vorstellen, ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Einführung von Kamelkäse-Porridge

Ich habe mir aus der Bibliothek ein Kochbuch ausgeliehen, in dem viele Gerichte aus „Dae Jang Geum“ sowie viele meiner privat gesammelten koreanischen, gesundheitsfördernden königlichen Mahlzeiten aufgeführt sind.

Darin gab es einen Absatz. Ich erinnere mich, dass König Gojong Kamelkäsebrei zum Frühstück aß. Damals dachte ich, dieser König ist so verschwenderisch, dass er tatsächlich Brei isst, der aus Käse aus dem Höcker des Kamels gemacht ist. Er muss so kostbar sein! Nachdem ich dieses Buch gelesen hatte, erkannte ich, dass ich das falsch verstanden hatte. Korea ist ein Land mit knappen Ressourcen. Wie könnte es also Kamelfutter essen? Tatsächlich wird dieser Kamelkäsebrei aus den einfachsten Zutaten hergestellt.

Wie man Kamelkäsebrei macht

1. Den Reis waschen, kurz einweichen bis er ganz weich ist, anschließend mit einem Sieb auslöffeln und das Wasser abgießen. Geben Sie den eingeweichten weißen Reis und 2 Tassen Wasser in einen Mixer und mixen Sie alles zu einer gleichmäßigen und feinen Reispaste, filtern Sie es anschließend durch ein Sieb.

2. 1 Tasse Wasser zum gefilterten Reisbrei geben, gut umrühren und zum Kochen bringen.

3. Nach einer Weile auf niedrige Hitze stellen und die Milch nach und nach eingießen. Achten Sie darauf, dass sich keine Klumpen bilden, und rühren Sie vorsichtig um.

4. Heiß auf einem Teller mit Zucker und Salz servieren.