So macht man Eigelb-Kürbis-Hirsebrei

Ich denke, jeder kennt die Methode zur Herstellung von Eigelb-, Kürbis- und Hirsebrei 634. Lassen Sie mich Ihnen unten eine ausführliche Einführung geben, ich hoffe, es gefällt Ihnen.

So macht man Eigelb-Kürbis-Hirsebrei

Material

Eigelb Kürbis Hirsebrei

Schritte zur Herstellung von Eigelb-Kürbis-Hirsebrei

1. Hirsebrei in einem kleinen Milchtopf kochen;

2. Kochen Sie ein weiteres Ei;

3. Wenn der Brei fast fertig ist, den Kürbis waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden, dünsten und zerstampfen. Anschließend ein Eigelb nehmen und zerstampfen.

4. Das zerstoßene Eigelb und das Kürbispüree zum Hirsebrei geben und gut verrühren.

Nährwertanalyse von Eigelb-Kürbis-Hirsebrei

Kürbis ist reich an Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A. Es wird in Vitamin A umgewandelt. Vitamin A verbindet sich mit Proteinen zu Sehproteinen, die eine wichtige Rolle beim Sehen spielen. Ein Mangel an Carotin kann schwerwiegende Folgen haben, beispielsweise Nachtblindheit oder sogar völlige Blindheit. Aber seien Sie vorsichtig und verwenden Sie es nicht im Übermaß, sonst bekommt das Baby eine „gelbe Haut“.

Zutaten: 100 Gramm weißer Reis, 100 Gramm Kürbis, 50 Gramm Milch, ein halber Löffel Sesamöl und ein wenig weißer Zucker.

(1) Den Kürbis in Stücke schneiden und dünsten, bis er weich ist.

(2) Den Reis zu einem Brei kochen, den gedünsteten und geschälten Kürbis dazugeben und gut verrühren.

(3) Milch und Sesamöl dazugeben, gut verrühren und zum Schluss nach Belieben Zucker hinzufügen.

Tipps: Geeignet für Babys ab 6 Monaten.

1. Stärken Sie die Immunität des Babys

Im Herbst ist das Klima trocken und viele Kinder leiden unter unterschiedlich starken Symptomen wie rissigen Lippen, Nasenbluten und trockener Haut. Jetzt ist Grippesaison auf ihrem Höhepunkt und die Gesundheit des Babys ist beeinträchtigt. Experten zufolge kann die Gabe von Nahrungsmitteln, die reich an Vitamin A und Vitamin E sind, die Immunität von Kindern stärken und die Symptome der Herbsttrockenheit lindern. Das im Kürbis enthaltene Carotin kann vom menschlichen Körper aufgenommen und in Vitamin A umgewandelt werden. Darüber hinaus kann das im Kürbis enthaltene Carotin die normale Ausschüttung verschiedener Hypophysenhormone unterstützen, sodass Kinder gesund wachsen und sich entwickeln können.

2. Helfen Sie Ihrem Baby, von der Muttermilch abzugewöhnen

Da das Herbstwetter kühler und das Klima angenehmer ist, ist es ein guter Zeitpunkt, Ihr Baby zu entwöhnen. Kürbis kann bei der Zubereitung von Beikost verwendet werden, da er reich an Zucker ist und leichter verdaut und aufgenommen werden kann. Kürbis hat einen hohen Nährwert. Er kann nicht nur zu Suppen und Pasten verarbeitet werden, sondern auch zu Brei verarbeitet, gedämpft, gekocht und mit Reis gekocht werden. Die Zugabe von Kürbis zur Beikost ist nicht nur für die Aufnahme von Nährstoffen in die Nahrung des Babys von Vorteil, sondern wirkt sich aufgrund der großen Menge an darin enthaltenen Nährstoffen auch positiv auf sein Wachstum aus.

3. Insektizide Wirkung

„Kürbis ist süß und warm, kann das Herz nähren und Qi auffüllen, die Meridiane reinigen und Schmerzen lindern, entgiften und Insekten töten.“ Kürbiskerne haben in der traditionellen chinesischen Medizin eine insektizide Wirkung. Der vermehrte Verzehr von Kürbis kann zur Behandlung von Spul- und Bandwürmern bei Kindern eingesetzt werden und kann das Risiko und die Sterblichkeit bei Masern verringern.

4. Anti-Krebs-Wirkung

Kürbis kann die Mutationseffekte von Karzinogenen beseitigen und die Entstehung von Krebszellen verhindern. Daher ist Kürbis in gewissem Maße auch ein Anti-Krebs-Lebensmittel.

5. Wirkung auf Bluthochdruck

Die im Kürbis enthaltene, reichhaltige Zellulose und Pektin können überschüssiges Cholesterin binden und so den Cholesteringehalt im Blut senken und Arteriosklerose vorbeugen. Darüber hinaus hat es auch eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Diabetes.

6. Kann Wachstum und Entwicklung fördern

Kürbis enthält viel Zink, das an der Synthese menschlicher Nukleinsäuren und Proteine ​​beteiligt ist. Es ist ein fester Bestandteil der Nebennierenrinde und eine wichtige Substanz für das menschliche Wachstum und die Entwicklung.

7. Andere Wirkungen

Der gemeinsame Verzehr von Kürbis und Schweineleber kann Nachtblindheit heilen, und der Verzehr mit Yamswurzeln hat die Funktion, Milz und Magen zu nähren. Darüber hinaus ist Kürbis reich an Vitaminen und Pektin. Pektin hat eine gute Adsorptionswirkung, die bakterielle Toxine und andere schädliche Substanzen im Körper, wie Blei, Quecksilber und radioaktive Elemente unter den Schwermetallen, binden und beseitigen kann und eine entgiftende Rolle spielen kann.

Obwohl Kürbisse so viele Vorteile haben, gibt es Grenzen, wie viel Sie davon essen können!

Zu viel essen ist auch nicht gut

Wenn Kinder zu viel Kürbis essen und zu viel Carotin aufnehmen, lagert sich das Carotin in der Hornschicht der Epidermis ab. Infolgedessen verfärbt sich die Haut an Stellen wie Nase, Philtrum, Stirn, Handflächen, Fußsohlen, um die Augen, neben den Nägeln, um die Gelenke oder an den Stellen mit den meisten Falten am Körper zitronengelb, wodurch die Kinder aussehen, als hätten sie Gelbsucht. Dieses Symptom wird Carotin-Xanthodermie genannt.

Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A, das in Vitamin A umgewandelt wird, und Vitamin A verbindet sich mit Protein zu Opsin. Es spielt eine wichtige Rolle für das Sehvermögen. Ein Mangel an Carotin kann zu schwerwiegenden Folgen wie Nachtblindheit oder sogar völliger Blindheit führen, die bei Kindern deutlicher auftritt.

Wenn Sie Kindern Kürbis geben, sollten Sie die Menge für eine Grundmahlzeit pro Tag nicht überschreiten.