Wie man schwarzen Pflaumenbrei macht

Im Folgenden stelle ich Ihnen die Zubereitung von schwarzem Pflaumenbrei vor. Ich hoffe, es gefällt Ihnen.

Schwarzer Pflaumenbrei

Zutaten für Wumei Congee

Rohstoff:

50 g polierter Japonica-Reis, 20 g schwarze Pflaume, 30 g Kandiszucker, 1000 ml Wasser.

Wie man schwarzen Pflaumenbrei macht

1. 400 ml Wasser zu den schwarzen Pflaumen hinzufügen und kochen, bis die Hälfte der Suppe übrig ist. Den Herd abstellen und den schwarzen Pflaumensaft herausfiltern.

2. Reis, 600 ml Wasser und Pflaumensaft in einen Schmortopf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen.

3. Wenn der Brei dick ist, Kandiszucker hinzufügen und umrühren, bis er schmilzt, dann die Hitze abstellen.

Dieser Brei kann den Appetit anregen, die Verdauung unterstützen und bei Kindern Verstopfung lindern; bei Erwachsenen kann er die Blutgefäße weicher machen und der Alterung vorbeugen.

Schwarzer Pflaumen- und Klebreisbrei wirkt nährend und befeuchtend bei Trockenheit, insbesondere hat er eine gute adstringierende und antidiarrhoische Wirkung bei Herbstdurchfall. Daher ist es besonders für Babys im Herbst zu empfehlen und für Babys ab 6 Monaten geeignet.

Tipps:

Es ist sicherer, schwarze Pflaumen in einem Geschäft für chinesische Apotheke zu kaufen. Weichen Sie die schwarzen Pflaumen 15–20 Minuten in warmem Wasser ein und waschen Sie sie dann vor der Verwendung. Schwarze Pflaume, auch als saure Pflaume, gelbe Pflaume, Hehan-Pflaume und Trockenzweigpflaume bekannt, ist die fast reife Frucht von Prunus mume, einem Laubbaumgewächs aus der Familie der Rosengewächse, die mit Feuerwerk geräuchert wird. Wenn Sie grüne Pflaumen in Salzwasser legen und sie in der Sonne und nachts einweichen, bildet sich nach 10 Tagen weißer Frost. Dies nennt man Pflaumen mit weißem Frost. Es hat ähnliche Auswirkungen und es gelten die gleichen Vorsichtsmaßnahmen. Nach modernen Forschungen. Grüne Pflaume oder Pflaumensaft. Schwarze Pflaumen enthalten mehr Kalium und weniger Natrium, daher sind sie für Menschen geeignet, die über einen längeren Zeitraum kaliumausscheidende Diuretika einnehmen müssen. Chinesische Pflaumen enthalten Katechine, die die Darmperistaltik fördern können, daher sind sie für Menschen mit Verstopfung geeignet. Pflaumen enthalten verschiedene organische Säuren, die die Leberfunktion verbessern können, weshalb sie für Patienten mit Lebererkrankungen geeignet sind. Die Inhaltsstoffe der Pflaumen können die Blutgefäße weicher machen, die Gefäßverhärtung verzögern und haben eine Anti-Aging-Wirkung.