Die Vorteile von Auberginenbrei

Auberginen sind ein hochwertiges und preiswertes Gemüse und werden auch häufig zu Hause gekocht. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Auberginen von Natur aus kalt sind und Blutstauungen auflösen, Schwellungen reduzieren und Schmerzen lindern, Kälte und Hitze behandeln, Wind vertreiben, Meridiane freimachen und Blutungen stoppen. In der Antike gehörten Auberginen zur Ernährung der Kaiser. Auberginen haben einen hohen Nährwert. Zu ihren Hauptbestandteilen zählen Trigonellin, Stachydrin, Cholin, Protein, Kalzium, Phosphor, Eisen, VA, VB und VC. Insbesondere der Zuckergehalt ist doppelt so hoch wie der von Tomaten. Auberginenfasern enthalten auch eine bestimmte Menge Saponine, und violette Auberginen enthalten mehr Vpp.

Lila Auberginen haben den höchsten Nährwert. Ihre lila Schale ist reich an Vitamin E und Vitamin P. Wählen Sie beim Kauf von Auberginen frisch geerntete junge Früchte. Dort, wo die Kelchblätter der Aubergine mit der Frucht verbunden sind, befindet sich ein heller Kreisring. Je breiter und auffälliger dieser Ring ist, desto deutlicher zeigt er, dass die Auberginenfrucht schnell wächst und nicht altert. Wenn das Ringband nicht deutlich zu erkennen ist, bedeutet dies, dass die Aubergine bei der Ernte aufgehört hat zu wachsen. Zu diesem Zeitpunkt hat das Fruchtfleisch begonnen, rau zu werden und die Samen sind hart geworden, was die Essbarkeit beeinträchtigt.

Die Vorteile von Auberginenbrei

Senkung der Blutfette und des Blutdrucks

Auberginen haben eine gute Wirkung bei der Senkung von hohen Blutfettwerten und hohem Blutdruck. Die genaue Methode ist wie folgt: Wählen Sie dunkle lange Streifen, schneiden Sie sie in Segmente oder Streifen, mischen Sie sie mit Sesampaste und Sojasauce und nehmen Sie sie zum Abendessen ein, um sie effektiv zu senken und zu heilen.

Herz-Kreislauf-Schutz, Ascorbinsäure

Auberginen sind reich an Vitamin P, das die Haftung zwischen menschlichen Zellen verbessern, die Elastizität der Kapillaren erhöhen, die Brüchigkeit und Durchlässigkeit der Kapillaren verringern, Mikrogefäßrupturen und Blutungen vorbeugen und eine normale Herz-Kreislauf-Funktion aufrechterhalten kann. Darüber hinaus können Auberginen Skorbut vorbeugen und behandeln und die Wundheilung fördern. 》Herz-Kreislauf-Ernährung anzeigen

Magenkrebs vorbeugen und behandeln

Auberginen enthalten Solanin, das die Ausbreitung von Tumoren des Verdauungssystems hemmen kann und bei der Vorbeugung und Behandlung von Magenkrebs wirksam ist. Darüber hinaus wirkt die Aubergine auch hitzelösend, blutungsstillend, schwellungsreduzierend und schmerzlindernd.

Anti-Aging

Auberginen enthalten Vitamin E, das Blutungen vorbeugt und der Hautalterung entgegenwirkt. Regelmäßiger Auberginenverzehr kann den Anstieg des Cholesterinspiegels im Blut verhindern, was sich positiv auf die Verzögerung der menschlichen Alterung auswirkt.

Behandlung von Erfrierungen

Nehmen Sie im Winter zwei oder drei Auberginenranken (mit Wurzeln) vom Feld und kochen Sie sie in Wasser. Nachdem das Wasser kocht, kochen Sie es weitere 20 Minuten. Verwenden Sie dieses Wasser, um die erfrorenen Stellen einzuweichen und zu waschen. Verwenden Sie gleichzeitig die Auberginenranken, um die betroffenen Stellen zu schrubben. Zwei- bis dreimal heilt die Krankheit.

Es wird bei durch Hitze und Gift verursachten Karbunkeln, Hautgeschwüren, Wunden im Mund, Hämorrhoidenblutungen, Blut im Stuhl, Nasenbluten usw. angewendet. Laut der traditionellen chinesischen Medizin ist die Aubergine ein kaltes Nahrungsmittel.

Auberginen haben eine gute Wirkung bei der Senkung von hohen Blutfettwerten und hohem Blutdruck. Die genaue Methode ist wie folgt: Wählen Sie dunkle lange Streifen, schneiden Sie sie in Segmente oder Streifen, mischen Sie sie mit Sesampaste und Sojasauce und nehmen Sie sie zum Abendessen ein, um sie effektiv zu senken und zu heilen.