Wie man Wasserkastanienbrei macht

Zutaten für Wasserkastanienbrei

Prozess: Kochen

Geschmack: Süß

Kategorie: Herbst Gesundheitspflege Fast Food/Grundnahrungsmittel

Zutaten: 100g Japonica-Reis, 200g Wasserkastanien

Gewürze: 100 Gramm weißer Zucker, entsprechende Menge

1. Die Wasserkastanien waschen, schälen und in Würfel schneiden;

2. Den Japonica-Reis waschen, eine halbe Stunde in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und das Wasser abtropfen lassen;

3. Etwa 1000 ml kaltes Wasser in den Topf geben, den Reis hineingeben und bei starker Hitze kochen;

4. Gewürfelte Wasserkastanien hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis ein Brei entsteht;

5. Zucker in den Topf geben und gut würzen, dann kurz köcheln lassen und servieren.

Japonica-Reis: Japonica-Reis kann die Immunfunktion des Körpers verbessern, die Durchblutung fördern und so das Risiko von Bluthochdruck senken; Japonica-Reis kann Krankheiten wie Diabetes, Beriberi, Altersplaques und Verstopfung vorbeugen; die Rohfasermoleküle in der Kleieschicht des Japonica-Reis unterstützen die Magen-Darm-Motilität und sind sehr wirksam bei Magenproblemen, Verstopfung, Hämorrhoiden usw. Wasserkastanie: Der Phosphorgehalt der Wasserkastanie ist der höchste unter allen Wurzelgemüsen. Sie kann das menschliche Wachstum und die Entwicklung fördern und physiologische Funktionen aufrechterhalten. Sie ist sehr vorteilhaft für die Entwicklung von Zähnen und Knochen. Gleichzeitig kann sie den Zucker-, Fett- und Eiweißstoffwechsel im Körper fördern und den Säure-Basen-Haushalt regulieren. Deshalb sind Wasserkastanien auch für Kinder geeignet. Wasserkastanien verfügen über eine gewisse antibakterielle Wirkung und sind zudem wirksam bei der Blutdrucksenkung sowie der Vorbeugung und Behandlung von Krebs. Wasserkastanien enthalten Rohprotein und Stärke, die die Motilität des Dickdarms fördern können. Das in der Wasserkastanie enthaltene Rohfett wirkt abführend und kann bei Verstopfung eingesetzt werden. Wasserkastanien sind zart und saftig und können Durst lindern, der durch den Verlust von Körperflüssigkeit aufgrund von Fieber entsteht. Sie haben auch eine gewisse unterstützende therapeutische Wirkung bei Diabetikern mit häufigem Harndrang. Das Abkochen von Wasserkastanien kann die Diurese fördern und Strangurie beseitigen. Es hat eine gewisse therapeutische Wirkung bei Menschen mit Harnbeschwerden und kann als gute Nahrungsmitteltherapie für Patienten mit Harnwegsinfektionen verwendet werden. Wasserkastanien enthalten außerdem eine antivirale Substanz, die Meningitis- und Grippeviren hemmen kann und zur Verhinderung der Ausbreitung von Meningitis und Grippe eingesetzt werden kann.