Nährwert und Vorteile von Zucchini

Zucchini sind ein unverzichtbares Gemüse auf unserem Tisch. Erfahren Sie mehr über ihre Nährwerte und Vorteile.

Nährwert von Zucchini

Zucchini enthalten weitere Nährstoffe wie Vitamin C und Glukose, insbesondere Kalzium. Die Nährstoffgehalte je 100g essbarem Teil (Frischgewicht) der verschiedenen Sorten betragen: Eiweiß 0,6–0,9g, Fett 0,1–0,2g, Zellulose 0,8–0,9g, Kohlenhydrate 2,5–3,3g, Carotin 20–40 Mikrogramm, Vitamin C 2,5–9 mg, Calcium 22–29 mg.

Vorteile von Zucchini

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Zucchini Hitze klären und die Diurese fördern, Unruhe und Durst lindern, die Lunge befeuchten und Husten lindern sowie Schwellungen reduzieren und Knötchen auflösen. Es kann als unterstützende Behandlung bei Ödemen, Blähungen, Durst, Wunden sowie Nephritis, Aszites aufgrund von Leberzirrhose usw. verwendet werden. Zucchini enthalten einen Interferon-Induktor, der den Körper zur Produktion von Interferon anregen, die Immunität stärken und eine antivirale und antitumorale Wirkung entfalten kann. Zucchini sind reich an Wasser und wirken feuchtigkeitsspendend auf die Haut.

Passend für

Für die meisten Menschen ist es essbar.

Anwendbarer Betrag

Jedes Mal 82 Gramm.

Freundliche Tipps

Es sollte nicht roh gegessen und nicht zu lange gekocht werden, um einen Verlust der Nährstoffe zu vermeiden. Menschen mit schwacher Milz und schwachem Magen sollten weniger essen.