So isst man Kakis So isst man Kakis

Es ist wieder Herbst und die Zeit, in der Kakis in großen Mengen reifen. Zu dieser Zeit kaufen viele Leute gerne frische Kakis zum Essen. Die reifen Kakis sind süß, saftig und verlockend. Sie können dem menschlichen Körper auch reichhaltige Nährstoffe liefern. Allerdings muss jeder die richtige Art des Verzehrs von Kakis beherrschen. Eine falsche Verzehrmethode beeinträchtigt die Aufnahme der Nährstoffe aus Kakis durch den Körper und hat auch einige nachteilige Auswirkungen auf den menschlichen Körper.

Wie man Kaki isst

Kakis sind köstliche Früchte, die man direkt essen kann. Nach dem Kauf frischer Kakis muss man sie jedoch entfärben, da sie sonst sehr gelb schmecken und beim direkten Verzehr überhaupt nicht lecker sind. Wenn Sie Kakis bleichen, können Sie sie in einer versiegelten Umgebung mit hoher Temperatur aufbewahren. Nachdem sie vollständig weich geworden sind, werden Farbe und Geschmack heller. Sie können auch professionelle Präparate auf ihre Oberfläche auftragen, um die Adstringenz zu entfernen. Nach der Verarbeitung sollte die Schale der Kakis vor dem Verzehr entfernt werden. Dann schmecken die Kakis besonders lecker.

Wie man Kaki isst

1. Gefrorene Kakis

Kakis sind jeden Herbst in großen Mengen erhältlich, aber ihre Zeit auf dem Markt ist relativ kurz und ihre Haltbarkeit nach der Ernte beträgt nicht mehr als 10 Tage. Zu diesem Zeitpunkt können Sie frische Kakis zum Einfrieren in den Kühlschrank legen. Dies kann die Haltbarkeit der Kakis effektiv verlängern und es den Menschen ermöglichen, das ganze Jahr über bequem köstliche Kakis zu essen. Nachdem die Kakis gefroren sind, können Sie sie herausnehmen und auftauen lassen, wenn Sie sie essen möchten. Zu diesem Zeitpunkt sind ihr Geschmack und ihre Konsistenz nicht schlechter als bei frischen Kakis.

2. Marmelade kochen

Kakimarmelade ist auch sehr lecker. Um sie zuzubereiten, müssen Sie die natürlich vollreifen Kakis herausnehmen und die Schale entfernen. Dann geben Sie die Knochen und das Fruchtfleisch in eine Küchenmaschine und pürieren sie zu einer Paste. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, geben Sie eine angemessene Menge weißen Zucker hinzu und vermischen Sie alles gut, bevor Sie es marinieren. Bereiten Sie einen sauberen Edelstahltopf vor, bringen Sie das Wasser darin zum Kochen und geben Sie dann das marinierte Kakimark in den Edelstahltopf. Bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze köcheln. Rühren Sie während des Köchelns ständig um, bis das Kakimark eine dicke Soße wird, bevor Sie die Hitze abstellen. Nach dem Abkühlen erhalten Sie köstliche Kakimarmelade.

3. Dämpfen

Kakis können vor dem Verzehr auch gedämpft werden. Wenn Sie Kakis essen möchten, können Sie sie mit klarem Wasser waschen, die Stiele entfernen und beiseite legen. Wenn Sie Reis dämpfen, waschen Sie die Reisköpfe, geben Sie sie in den Reiskocher und lassen Sie sauberes Wasser laufen, legen Sie dann die gewaschenen Kakis darauf, decken Sie den Topf ab und starten Sie den Reiskocher. Nachdem der Reis gedämpft ist, werden auch die Kakis obenauf gedämpft. Sie können die Kakis essen, nachdem Sie sie herausgenommen haben, und der gedämpfte Reis hat ein leicht fruchtiges Aroma.