Wie lässt man Kiwis reifen? Welche Methoden gibt es, um Kiwis reifen zu lassen?

Viele Menschen essen gerne Kiwis, aber Kiwis reifen spät und werden hauptsächlich in Südchina angebaut. Um den Transport zu erleichtern, ernten die örtlichen Obstbauern sie, wenn sie noch nicht ganz reif sind. Aus diesem Grund kaufen viele Menschen auf dem Markt relativ harte und noch nicht ganz reife Kiwis. Sie müssen gereift sein, bevor sie gegessen werden können. Aber wie sollten Kiwis gereift sein? Heute wird der Herausgeber dieses Wissen gezielt vorstellen, damit jeder die verschiedenen Methoden zur Reifung von Kiwis verstehen kann.

Wie man Kiwis reifen lässt

Die einfachste und gebräuchlichste Methode zum Reifen von Kiwis ist die Verwendung hoher Temperaturen. Wenn Menschen Kiwis kaufen, die noch nicht ganz reif sind, können sie diese in einen verschließbaren Plastikbeutel geben, die Öffnung verschließen und sie in eine Umgebung mit relativ hoher Temperatur legen. Die hohe Temperatur der Umgebung wird zum Reifen der Kiwis genutzt, so dass die Kiwis im Inneren nach 2 bis 3 Tagen weich werden und direkt herausgenommen und gegessen werden können.

Welche Methoden gibt es zum Reifen von Kiwis?

1. Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Kiwis reifen zu lassen. Neben der oben beschriebenen Methode bei hohen Temperaturen können auch vollreife Früchte reifen, da diese Früchte während der Lagerung eine bestimmte Menge Ethylen freisetzen können, und Ethylen kann die Reifung von Kiwis beschleunigen. Nach dem Kauf von Kiwis können die Leute sie in dieselbe Plastiktüte wie natürlich gereifte Früchte wie Äpfel und Birnen geben, die Öffnung fest zubinden und sie dann an einen warmen Ort legen. Nach 2 bis 3 Tagen sind die Kiwis reif.

2. Kiwis können auch gereift werden, indem man die Schale zerstört. Wenn man Kiwis reifen lässt, sticht man mit einem sauberen Zahnstocher einige kleine Löcher in die Oberfläche der Kiwis, legt sie dann in einen sauberen Frischhaltebeutel und verschließt ihn für 1-2 Tage. Die Kiwis werden schnell weich und man kann sie herausnehmen und direkt essen. Allerdings müssen die auf diese Weise gereiften Kiwis so schnell wie möglich nach der Reifung verwendet werden und dürfen nicht gelagert werden, da sie sonst leicht verrotten und verderben.

3. Kiwis können auch mit Medikamenten gereift werden. Wenn Sie Kiwis in großen Mengen reifen lassen möchten, können Sie eine angemessene Menge Medikamente auf ihre Oberfläche sprühen und sie dann mit Decken warm halten. Nach 24 Stunden werden die Kiwis weich, aber die auf diese Weise gereiften Kiwis weisen wahrscheinlich Pestizidrückstände auf der Oberfläche auf, die gesundheitsschädlich sind.