Die Wirksamkeit und Funktion von gesalzenen und knusprigen Pilzen. Schritte zur Herstellung von gesalzenen und knusprigen Pilzen.

Gebratene Champignons mit Salz und Pfeffer sind ein Gericht, bei dem Pilze die Hauptzutat sind.

Die Wirksamkeit und Funktion von gesalzenen Pilzen

1. Verbessern Sie die Immunität des Körpers

Die Wirkstoffe frittierter Pilze können die Funktion der T-Lymphozyten steigern und dadurch die Immunfunktion des Körpers gegen verschiedene Krankheiten verbessern.

2. Analgesie, Sedierung

Ein brasilianisches Forschungsinstitut extrahierte aus Pilzen eine Substanz namens Act-2, die analgetische und beruhigende Wirkungen hat. Seine analgetische Wirkung kann m ersetzen.

3. Lindert Husten und reduziert Schleim

Der Extrakt des gesalzenen Knusperpilzes wurde in Tierversuchen verwendet und es wurde festgestellt, dass er deutliche hustenstillende und schleimverdünnende Wirkungen hat.

4. Gegen Krebs

Japanische Forscher haben die Wirkstoffe von Pilzen analysiert und einen superstarken Antikrebsstoff mit einem Molekulargewicht von 288 gefunden, der das Wachstum von Krebszellen hemmen kann. Seine Wirkung ist 1.000-mal stärker als die Antikrebssubstanz in grünem Tee. Pilze enthalten außerdem ein giftiges Protein, das die Proteinsynthese in Krebszellen wirksam verhindern kann.

5. Entgiftung

Die in gebratenen Pilzen enthaltenen Rohfasern, Halbrohfasern und Lignin sind für den menschlichen Körper schwer verdaulich. Sie können die Feuchtigkeit im Darm aufrechterhalten, das restliche Cholesterin und den Zucker absorbieren und aus dem Körper ausscheiden, was bei der Vorbeugung von Verstopfung, Dickdarmkrebs und Arteriosklerose hilfreich ist. Es ist sehr nützlich bei Diabetes usw.

Gesalzene Pilze Rezept Schritte

Methode 1

1. Die Kräuterseitlinge waschen und in kleine Stücke schneiden. Mehl + Stärke + Eier + abgekochtes Wasser zu einer Paste verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gleichmäßig verrühren.

Teig

2. Ölpfanne erhitzen, bei geringer Hitze goldbraun braten.

3. Auf einem Teller servieren, mit Salz und Pfeffer oder Chilipulver bestreuen und mit dem Essen beginnen.

Methode 2

1. Die Pilze in klarem Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann waschen, die Stiele abschneiden, in den Topf geben, würzen (30 Gramm Sojasauce, 10 Gramm Zucker, 2 Tassen Pilzwasser) und kochen, bis sie schmackhaft sind.

, servieren, wenn die Suppe eingetrocknet ist.

2. Die geschmorten Champignons auskühlen lassen und in Streifen schneiden.

3. Alle Zutaten außer den Pilzen vermischen (200 g glutenarmes Mehl, 10 g Salatöl, 5 g Backpulver, eine halbe Tasse Wasser, 10 g Stärke).

Zu einem Teig verrühren.

4. Eine ordentliche Menge Öl in einer Pfanne erhitzen, jeden Pilz mit einer Schicht Teig ummanteln, im heißen Öl knusprig braten und anschließend aus der Pfanne nehmen.

5. Beim Essen können Sie es je nach Wunsch in Pfeffer, Salz oder Ketchup dippen.