Die Wirksamkeit und Funktion der Pilzsuppe. Schritte zur Herstellung einer Pilzsuppe

Shiitake-Pilzsuppe Shiitake-Pilze wirken krebshemmend und sollten häufig gegessen werden. Ich habe Shiitake-Pilze gebraten, gedünstet und sogar Knödel daraus gemacht, aber ich habe noch nie Suppe daraus gekocht. Heute werde ich versuchen, Suppe mit Shiitake-Pilzen, schwarzem Pilz und Eiern zu machen. Sie ist sehr lecker!

Die Wirksamkeit und Funktion der Pilzsuppe

1. Verbessern Sie die Immunfunktion des Körpers

Lentinan in Pilzsuppe kann die phagozytische Funktion von Peritonealmakrophagen bei Mäusen verbessern, die Produktion von T-Lymphozyten fördern und die Abtötungsaktivität von T-Lymphozyten steigern;

2. Verzögerung der Alterung

Shiitake-Pilzsuppe Der Wasserextrakt von Shiitake-Pilzen hat eine abfangende Wirkung auf Wasserstoffperoxid und hat eine gewisse Wirkung auf die Beseitigung von Wasserstoffperoxid im Körper.

3. Gegen Krebs

Shiitake-Pilzsuppe Der Hut des Shiitake-Pilzes enthält doppelsträngige RNA, die nach Eindringen in den menschlichen Körper Interferon mit Anti-Krebs-Wirkung produziert.

4. Senkung von Blutdruck, Blutfetten und Cholesterin

Shiitake-Pilzsuppe Shiitake-Pilze enthalten Purin, Cholin, Tyrosin, Oxidase und bestimmte Nukleinsäuresubstanzen, die den Blutdruck, den Cholesterinspiegel und die Blutfette senken und Krankheiten wie Arteriosklerose und Leberzirrhose vorbeugen können.

5. Bei Verdauungsstörungen und Verstopfung

Shiitake-Pilzsuppe Shiitake-Pilze haben auch eine therapeutische Wirkung bei Diabetes, Tuberkulose, infektiöser Hepatitis, Neuritis usw. und können auch bei Verdauungsstörungen, Verstopfung usw. verwendet werden.

Anleitung für das Rezept für Pilzsuppe

Methode 1

1. Pilze waschen

2. In dünne Streifen schneiden

3. Gurke in Scheiben schneiden

4. Den Pilz waschen und in kleine Stücke reißen

5. Eine kleine Menge Erdnussöl und gehackte Frühlingszwiebeln in den Topf geben und die Pilze darin anbraten.

6. Pilze dazugeben und anbraten

7. Sauberes Wasser hinzufügen

8. Fügen Sie eine kleine Menge getrockneter Garnelen hinzu, um den Geschmack zu verbessern

9. Fügen Sie eine kleine Menge Austernsauce hinzu

10. Fügen Sie eine kleine Menge Wasserstärke zum Andicken hinzu

11. Gurkenscheiben hinzufügen

12. Die Eier verquirlen und in die Suppe geben

13. Fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu

14. Mit gehacktem Schnittlauch bestreuen

Methode 2

1. Champignons und mageres Fleisch waschen und in Scheiben schneiden.

2. Eine Pfanne mit kaltem Öl erhitzen, Pilze und Fleischscheiben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren anbraten.

3. Fügen Sie etwas Salz hinzu, nachdem das gebratene Fleisch die Farbe geändert hat.

4. Mit kochendem Wasser aufgießen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei mittlerer Hitze 2 Minuten köcheln lassen.

5. Gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.

6. Schalten Sie die Hitze ab und servieren Sie die Suppe. Eine Schüssel heiße und nahrhafte Suppe genügt.