Wie erkennt man reife Bananen? Welche Merkmale haben reife Bananen?

Vor einiger Zeit wollte ich Bananen kaufen, aber ein Freund erzählte mir, dass manche der auf dem Markt verkauften Bananen künstlich gereift sind und diese Bananensorte nach dem Verzehr schlecht für den Körper ist. Deshalb traute ich mich nicht, sie einfach so zu kaufen. Ich wollte vor allem wissen, wie man reife Bananen erkennt. Später verriet mir ein Freund, der im Obstgeschäft tätig ist, ein paar kleine Tricks, mit denen ich leicht erkennen kann, welche Bananen reif sind. Jetzt schreibe ich sie auf, damit jeder verstehen kann, wie man reife Bananen erkennt.

So erkennen Sie reife Bananen

1. Reife Bananen an der Oberfläche erkennen

Wenn Sie Bananen kaufen, können Sie sich die Oberfläche der Bananen ansehen. Wenn sich auf der Oberfläche der Bananen Pockennarben befinden, bedeutet dies, dass es sich um selbstgereifte Bananen handelt. Wenn sich auf der Oberfläche der Bananen keine Pockennarben befinden, bedeutet dies, dass diese Bananen künstlich gereift sind. Da bei der künstlichen Reifung häufig chemische Mittel verwendet werden, entstehen auf der Oberfläche der Bananen keine Pockennarben.

2. Reife Bananen am Fruchtfleisch erkennen

Ob eine Banane künstlich gereift ist, lässt sich anhand der Textur der Banane feststellen. Natürlich gereifte Bananen haben normalerweise eine weichere Textur und einen süßeren Geschmack, während künstlich gereifte Bananen nur an der Oberfläche gelb sind und das Fruchtfleisch im Inneren sehr hart ist, sich beim Essen gekocht anfühlt und eine sehr leichte Süße aufweist.

3. Reife Bananen am Riechen erkennen

Wenn Sie Bananen kaufen, können Sie die Banane unter Ihre Nase halten und daran riechen. Wenn die Banane ein natürliches Aroma hat, bedeutet das, dass es sich um eine natürlich reife Banane handelt. Wenn jedoch auf der Oberfläche der Banane ein chemischer Geruch oder Schwefelgeruch vorhanden ist, wird empfohlen, sie nicht zu kaufen, da es sich höchstwahrscheinlich um rohe Bananen handelt, die mit Ethylen oder Schwefeljod gereift sind.