Porridge mit Kürbis und roten Datteln

Ich frage mich, wie viele Rezepte für Porridge mit Kürbis und roten Datteln Sie kennen? Lassen Sie mich Ihnen kurz einen vorstellen.

Porridge mit Kürbis und roten Datteln

Als Kind mochte ich Haferbrei nicht so gern. Ich hatte immer das Gefühl, dass er nicht sättigend und geschmacklos war. Als ich älter wurde, begann ich allmählich, Haferbrei zu mögen und verstand allmählich meine Mutter. Eine Schüssel warmer Haferbrei wärmt nicht nur den Magen, sondern auch das Herz. Wenn Sie krank sind und einen schwachen Magen haben, ist Haferbrei unverzichtbar, um langsam wieder gesund zu werden. Im Norden gibt es auch den Brauch, während der Entbindung Hirsebrei zu trinken. Die Beziehung zwischen Haferbrei und den Chinesen ist genau wie der Haferbrei selbst: dick, klebrig und sich gegenseitig verstärkend. Als traditionelles Nahrungsmittel hat Haferbrei in den Herzen der Chinesen einen höheren Stellenwert als in jeder anderen Nation der Welt. Su Dongpo aus der Song-Dynastie schrieb in einem Brief: „Ich war nachts sehr hungrig und Wu Ziye riet mir, weißen Brei zu essen. Er sagte, dass dieser das Alte durch das Neue ersetzen und gut für das Zwerchfell und den Magen sein könne.“ Der Porridge ist köstlich und der Schlaf nach dem Porridge ist wunderbar. Lu You, ein berühmter Dichter der südlichen Song-Dynastie, empfahl ebenfalls dringend, Haferbrei zu essen, um gesund zu bleiben, da er glaubte, dass dies das Leben verlängern könne. Er schrieb einmal ein Gedicht mit dem Titel „Haferbrei“: „Jeder auf der Welt lernt, länger zu leben, ohne zu wissen, dass die Langlebigkeit direkt vor ihm liegt. Ich habe die einfache Methode von Wanqiu gelernt, nämlich Haferbrei zu essen, um unsterblich zu werden.“ Dies brachte das Verständnis der Menschen für Haferbrei auf eine neue Ebene.

Kürbisse haben nicht nur einen hohen essbaren Wert. Es hat auch eine therapeutische Wirkung, die nicht ignoriert werden kann. Es kann die Lungen befeuchten und Qi auffüllen und hat eine gewisse Schönheitswirkung. Rote Datteln sind sogar als natürliche Vitaminpillen bekannt. Die duftenden Kürbiswürfel und süßen roten Datteln sind nicht nur sehr gesund, sondern können auch die Haut verschönern. Ich selbst koche es gerne und oft. Wenn Sie keinen einfachen Haferbrei mögen, probieren Sie ausgefallenen Haferbrei. Er ist köstlich und nahrhaft.

Zutaten für Porridge mit Kürbis und roten Datteln

15 rote Datteln 50g Kürbis 30g Reis

Wie man Porridge mit Kürbis und roten Datteln macht

1. Reis gründlich abspülen

2. Gießen Sie das Wasser in den Topf und fügen Sie die drei- bis vierfache Menge Wasser hinzu

3. Den Kürbis schälen

4. In kleine Stücke schneiden

5. Geben Sie den Kürbis in den Reiskocher und drücken Sie die 1-Stunden-Kochtaste, um mit dem Kochen zu beginnen.

6. Die roten Datteln verlesen, waschen und jeweils in Scheiben schneiden.

7. Nachdem der Topf kocht, gießen Sie die roten Datteln in den Reiskocher

8. Kochen, bis der Brei dick ist.

Tipps

Wenn Ihr Körper heiß ist, können Sie die Kerne der roten Datteln entfernen.

Schneiden Sie die roten Datteln, damit sie sich leichter kochen lassen.