Wie isst man Breiapfel? Tipps zum Verzehr von Breiapfel

Die Sapodilla ist eine tropische Frucht aus der Familie der Sapotengewächse. Sie wurde so genannt, weil ihr Aussehen an ein menschliches Herz erinnert. Da die Frucht jedoch eine gewisse Ähnlichkeit mit der Kaki aufweist, wird sie auch Wufeng-Kaki genannt. Sapodilla ist hauptsächlich in Taiwan, Hainan, Fujian, Guangdong und anderen Orten verbreitet. Sie ist oval bis verkehrt eiförmig, mit ganzen oder gewellten Rändern und erhabenen Blättern. Die Frucht ist grau oder rostbraun, wenn sie reif ist, und das Fruchtfleisch ist gelblich braun und weich. Aber wie sollte man Sapodilla essen und wie kann man sie schmackhaft zubereiten?

Wie isst man Breiapfel? Tipps zum Verzehr von Breiapfel

1. Sapodilla wird hauptsächlich frisch verzehrt, kann aber auch zu Marmelade, Saft, Obstkonserven, Konserven, getrockneten Scheiben und Fruchtkristallen usw. verarbeitet werden. Sie hat die medizinische Wirkung, das Herz zu reinigen und die Lunge zu befeuchten.

2. Die Breiapfelkerne, die Sie gerade gekauft haben, sind etwas hart. Sie müssen also warten, bis sie etwas weicher werden, wie Kiwis, bevor Sie sie essen. Sie sind besonders süß.

3. Sapodilla kann auch als Gemüse gegessen werden. Sie kann in Scheiben geschnitten und gekocht werden. Sie eignet sich gut zum Kochen, Braten, Frittieren oder kalten Mixen.

4. Die Sapodilla-Frucht waschen, vertikal in zwei Drittel schneiden, dabei einen Teil der Schale am Fruchtfleisch belassen, das Fruchtfleisch herauslösen, mit der Fleischfüllung füllen, im Dampfgarer dämpfen, herausnehmen und abkühlen lassen, mit einem sauberen, scharfen Messer horizontal in Scheiben schneiden und dann essen.

5. Waschen Sie die reife Sapodilla-Frucht, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie auf einen Teller. Fügen Sie die entsprechende Menge Salz hinzu und lassen Sie sie eine Weile marinieren. Gießen Sie das abgesickerte Wasser ab und fügen Sie dann die entsprechende Menge zerdrückten Knoblauchs, MSG, Reisküchlein und Sesamöl hinzu, vermischen Sie alles gut und essen Sie es.