Wie macht man Zitronenente? Wie macht man Zitronenente

Zitronenente schmeckt sauer und lecker und kann die Diurese fördern und Schwellungen reduzieren. Sie hat viele Vorteile für den Körper. Viele Leute essen sie gerne, aber nicht viele wissen, wie man sie zubereitet. Wie sollte man Zitronenente also zubereiten? Ich werde später das hausgemachte Rezept für Zitronenente aufschreiben, und Freunde, die sie gerne essen, können lernen, sie selbst zuzubereiten.

Wie macht man Zitronenente? Wie macht man Zitronenente

Zutaten für Zitronenente

Wenn Sie Zitronenente zubereiten, müssen Sie eine halbe Ente, eine saure Zitrone, eine entsprechende Menge Gelbschalensauce und entsprechende Mengen Ingwer, helle Sojasauce, Speiseöl, Zucker und andere Gewürze sowie etwas sauren Ingwer und saure Paprika vorbereiten.

Rezept für Zitronenente

1. Die Ente waschen und in Stücke schneiden. Wasser und einige Scheiben Ingwer in den Topf geben, die Entenstücke hineinlegen und kurz blanchieren, anschließend herausnehmen und das Wasser abgießen.

2. Den sauren Ingwer und die saure Chili in Stücke schneiden. Öl in einem Wok erhitzen, den gehackten sauren Ingwer und die saure Chili hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Anschließend beiseitestellen.

3. Öl erneut in die Pfanne geben, Ingwer und Knoblauch dazugeben und unter Rühren braten, bis ein aromatischer Duft entsteht, dann die Entenstücke dazugeben und unter Rühren braten, bis Öl austritt, dann Sauce für gelbe Haut, helle Sojasauce, Salz und Zucker hinzugeben, gut umrühren und dann weitere fünf Minuten unter Rühren braten, die entsprechende Menge Wasser dazugeben und eine Weile köcheln lassen.

4. Den gebratenen sauren Ingwer und die sauren Chilis hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten. Gleichzeitig die Kerne aus der vorbereiteten sauren Zitrone entfernen und in kleine Stücke schneiden. Die gehackte Zitrone zur gebratenen Ente geben. Nach dem gleichmäßigen Anbraten aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren. Eine saure und köstliche Zitronenente ist fertig zum Verzehr.