Nährwert und Wirksamkeit der Traubenschale

Kann man die Schale von Weintrauben essen? Diese Frage stellen sich viele Menschen zum Thema Trauben. Die meisten Menschen spucken die Schalen beim Verzehr von Weintrauben aus, weil sie trocken schmecken. Sie wissen jedoch nicht, dass Weintrauben tatsächlich viele Nährstoffe enthalten und dass durch diese Praxis viele Nährstoffe verloren gehen. Werfen wir mit dem folgenden Herausgeber einen Blick auf die Vorteile der Traubenschale.

Nährwert und Wirksamkeit der Traubenschale

1. Die Traubenschale ist reich an Ballaststoffen, Eisen, Pektin und anderen Mineralien, die den Nährstoffmangel des menschlichen Körpers ergänzen können.

2. Das in der Traubenschale enthaltene Tannin kann verhindern, dass die Haut durch ultraviolette Strahlen geschädigt wird, und kann wirksam vor der Sonne schützen und der Bildung verschiedener Flecken vorbeugen.

3. Das in der Traubenschale enthaltene Anthocyan ist ein gutes Mittel gegen Krebs. Es kann spontane Genbilder hemmen, die strahleninduzierte Lipidperoxidation hemmen und die Immunfunktion des Körpers regulieren.

4. Traubenschale enthält eine Flavonoidsubstanz, die den Cholesteringehalt im Blut wirksam senken und so Arteriosklerose vorbeugen kann. Je dunkler die Farbe, desto besser die Wirkung.

5. Die Schale von Weintrauben enthält Stoffe, die die Zirbeldrüse im Gehirn zur Ausschüttung von Melatonin anregen können. Melatonin kann wiederum dabei helfen, den Schlafrhythmus zu regulieren und so den Schlaf zu verbessern. Deshalb sollten Weintrauben beim Verzehr mit der Schale gegessen werden, alternativ kann man sie auch in kochendem Wasser kochen und dann essen.