Die therapeutische Wirkung von Birnen

Birnen haben einen hohen Nährwert und wir können sie als frisches Obst essen, aber nur wenige von uns wissen um ihre therapeutische Wirkung.

Sydney-Getränk

Waschen und schneiden Sie eine Zuckerbirne oder große Süßbirne in Scheiben, entfernen Sie das Kerngehäuse und legen Sie die Birne einen halben Tag lang in eine angemessene Menge kaltes, abgekochtes Wasser. Trinken Sie das Wasser ab und zu. Wirkung: Hitze lindernd und Durst löschend. Es eignet sich für Patienten mit exogenen fiebrigen Erkrankungen, großer Hitze und Flüssigkeitsverlust sowie Durst.

Drei Unsterbliche trinken

2 Entenbirnen, je 250 Gramm rohen Rettich und frische Lotuswurzel, waschen, schälen, hacken und den Saft auspressen, 100 Gramm Honig hinzufügen, gut verrühren und trinken. Wirkung: Hitze lindernd und schleimlösend, befeuchtend für die Lunge, lindert Husten. Geeignet bei Husten aufgrund von Lungenhitze oder Yin-Mangel.

Aprikosen-Birnen-Getränk

10 Gramm Mandeln, 1 große Birne und eine entsprechende Menge Kandiszucker. Die Birne in Stücke schneiden, das Kerngehäuse entfernen und mit den Mandeln kochen. Wenn die Birne gar ist, etwas Kandiszucker hinzufügen. Suppe trinken und Birnen essen. Wirkung: Lindert Hitze, befeuchtet die Lunge und lindert Husten. Geeignet für Patienten mit trockener Lunge, Husten und Asthma, ohne oder mit wenig Schleim.

Silberschalen-Birnen-Suppe

20 Gramm in Wasser eingeweichter Tremella fuciformis, 5 Gramm Fritillaria cirrhosa, 1 Schneebirne und 20 Gramm Kandiszucker. Den eingeweichten Champignon von Unreinheiten befreien und waschen, den Champignon mit der Fritillaria cirrhosa, der Schneebirne und dem Kandiszucker in eine kleine Schüssel geben und im Dampfgarer 30 Minuten dünsten oder dünsten. Wirkung: Hitzelösend und befeuchtend für die Lunge, lindert Husten und reduziert Schleim. Es eignet sich gegen Hitzehusten, Hämoptyse aufgrund von Yin-Mangel, trockenen Husten ohne Auswurf bei älteren Menschen und andere Symptome.

Schneebirnen-Entensuppe

2 Zuckerbirnen schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, 100 Gramm Wasserkastanien schälen und in Scheiben schneiden, 250 Gramm Entenfleisch (mageres Fleisch in Stücke geschnitten und entfettet) dazugeben, Suppe kochen, eine kleine Menge Zwiebeln, Ingwer, MSG und Salz dazugeben, einmal pro Woche Suppe, Birnen, Wasserkastanien und Entenfleisch essen. Wirkung: Leitet Hitze ab, nährt Yin und ist gut für die Leber. Geeignet für Patienten mit chronischer oder anhaltender Hepatitis aufgrund von Yin-Mangel und innerer Hitze.

Rohe Birnen-Frühlingszwiebel-Suppe

Nehmen Sie 1 große Birne, 7 Frühlingszwiebeln mit Wurzeln und 10 Gramm Zucker, kochen Sie alles in Wasser auf und nehmen Sie es 3 bis 5 Tage lang ein. Wirkung: Hitze vertreibend, Lunge befeuchtend, Husten lindernd. Geeignet bei Wind-Hitze-Husten.

Sichuan-Scheckenfalter-Entenbirne

1,5 Gramm Fritillaria cirrhosa, 1 große Wasserbirne und eine entsprechende Menge Kandiszucker. Die Fritillaria cirrhosa zerkleinern und zu Pulver mahlen; von einer großen Entenbirne ein Stück Stiel als Deckel abschneiden, mit einem Messer das Kerngehäuse der Birne herausstechen, Fritillaria cirrhosa Pulver und Kandiszucker dazugeben, Stiel zudecken, in eine kleine Schüssel geben und über Wasser dämpfen. Erst bei starker Hitze kochen, dann bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten dämpfen. Trinken Sie die Birne und die Suppe zusammen. Es befeuchtet die Lunge, löst Schleim, lindert Husten und fördert die Speichelproduktion. Es eignet sich für Symptome wie Schwindsucht, anhaltenden Reizhusten usw.