Kaki-Kuchen

Jeder weiß, dass Kakis eine köstliche Frucht sind, aber kann man Kakis auch als Zutat für einen köstlichen Kakikuchen verwenden? Jetzt möchte ich Ihnen vorstellen

Kaki-Kuchen

Kakis sind reich an Nährstoffen und enthalten verschiedene Zucker, Vitamine und Spurenelemente. Kakis haben außerdem eine hitzelösende und trockenheitsbefeuchtende Wirkung, lösen Schleim und lindern Husten. Sie sind eine der am besten geeigneten Gesundheitsfrüchte für Patienten mit chronischer Bronchitis.

Durch die Zugabe von Kakis zur Kuchenfüllung wird dieser weich, leicht süß und nicht fettig. Außerdem erspart man sich die Zubereitung von Apfelmus, sodass sich der Kuchen auch für ein schnelles Frühstück am Morgen eignet.

Zutaten für Kakikuchen

2 indische Parathas, 1 Apfel, 1 Kaki

Schritte zur Herstellung von Kaki-Kuchen

1. Materialvorbereitung;

2. Die Pfannkuchen bei Zimmertemperatur auftauen lassen, mit einem Nudelholz und etwas Mehl dünn ausrollen, die Äpfel in kleine Stücke schneiden, die Kakis schälen und zu einem Püree verarbeiten;

3. Fügen Sie die entsprechende Menge gewürfeltes Apfel- und Kakipüree hinzu;

4. In eine beliebige Form einwickeln (solange die Füllung nicht herausragt), die Ränder mit einer Gabel andrücken, um sie zu verschließen;

5. Die elektrische Backform vorheizen, mit etwas Öl bestreichen und den Kuchen hineinlegen;

6. Nach etwa 3–4 Minuten braten, bis beide Seiten goldbraun sind.