So reinigen Sie Kirschen

Im Mai reifen die Kirschen. Kirschen haben ein reiches Aroma, schmecken süß und sauer und sind bei den Menschen sehr beliebt. Neben Pestizidrückständen auf der Kirschoberfläche können die nach dem Regen gekauften Kirschen auch Fruchtfliegenlarven enthalten, die bei unsachgemäßer Reinigung leicht zu gesundheitlichen Problemen führen können. Ich möchte Ihnen zeigen, wie man Kirschen reinigt.

So reinigen Sie Kirschen

Materialvorbereitung:

Frische Kirschen, Backpulver

Reinigungsschritte:

1. Die gekauften Kirschen zunächst in eine saubere Schüssel geben und 5 Minuten in Leitungswasser einweichen, gerade so viel, dass die Kirschen bedeckt sind. Wenn die Kirschen im Kühlschrank aufbewahrt werden, können Sie sie nach dem Herausnehmen in warmes Wasser einweichen. Dadurch werden sie sterilisiert und die Kälte wird aus den Kirschen entfernt.

2. Geben Sie eine angemessene Menge Backpulver in das Wasser und rühren Sie gleichmäßig um. Sie können Backpulver je nach Menge der Kirschen hinzufügen, achten Sie jedoch darauf, nicht zu viel hinzuzufügen. Da essbare Alkalien eine gute Wirkung bei der Neutralisierung von Pestiziden haben, können sie die auf der Oberfläche der Kirschen verbleibenden Pestizide neutralisieren.

3. Nachdem Sie die essbare Lauge hinzugefügt haben, lassen Sie sie 10 Minuten einweichen und reiben Sie die Kirschen dann vorsichtig ab. Dadurch wird der größte Teil des Schmutzes von den Kirschen abgewaschen. Wenn es schmutzigere Flecken gibt, waschen Sie diese etwas länger.

4. Wechseln Sie das Wasser nach dem Schrubben zweimal. Wenn Ihnen die Mühe nichts ausmacht, waschen Sie es am besten noch einmal mit kaltem, abgekochtem Wasser.

5. Nach dem Abwaschen mit kaltem, abgekochtem Wasser können Sie es in einem sauberen Behälter servieren. Gesunde und leckere Kirschen.