Ginseng-Fruchtarten, wie sieht die Ginseng-Frucht aus

Ginseng-Fruchtarten, wie sieht die Ginseng-Frucht aus

Welche Arten von Ginsengfrüchten gibt es? Für unsere Freunde auf dem Land ist dieses Problem ein Kinderspiel. Lassen Sie uns gemeinsam mehr darüber erfahren.

Ginseng-Frucht

Die Form der Ginsengfrucht ist meist herzförmig oder oval. Wenn sie reif ist, ist die Schale goldgelb und einige haben violette Streifen. Sie hat einen leichten und eleganten Duft, das Fruchtfleisch ist erfrischend und saftig und hat einen einzigartigen Geschmack. Neben einem hohen Eiweißgehalt und einem geringen Zucker- und Fettgehalt ist es auch reich an Vitamin C und einer Vielzahl für den menschlichen Körper notwendiger Spurenelemente, insbesondere Selen und Kalzium, deren Gehalt deutlich höher ist als bei anderen Obst- und Gemüsesorten. Daher wirkt die Ginsengfrucht krebshemmend, alterungshemmend, blutdrucksenkend, blutzuckersenkend, entzündungshemmend, als Kalziumspender und schönheitsfördernd; sie kann auch zu Säften, Getränken, Flüssigkeiten zum Einnehmen, Konserven und anderen Produkten verarbeitet werden und hat einen großen Entwicklungswert.

In meinem Land wird eine Pflanzenfrucht, die in den nördlichen Ausläufern der Anden in Südamerika heimisch ist, in großem Umfang angebaut. Ursprünglich hieß sie „Aubergine“, heute ist sie in verschiedenen Teilen meines Landes allgemein als „Ginsengfrucht“ bekannt.

Ginseng Fruchtarten

Diese Art von Ginsengfrucht wurde in meinem Land früher Duftaubergine, Melonenaubergine, Duftmango, goldene Ginsengfrucht, Langlebigkeitsfrucht, violette Duftaubergine, süße Aubergine, Melonenbirne und Duftbirne genannt. Obwohl es viele Aliase hat, sollte es als eine Sache betrachtet werden. Dies kann daran liegen, dass ihm an verschiedenen Orten unterschiedliche Namen gegeben wurden, als er in meinem Land zum ersten Mal eingeführt wurde. Aus Sicht der Pflanzentaxonomie wäre die Bezeichnung Aubergine, Melonen-Aubergine oder Duft-Aubergine zutreffender. Da sie jedoch über bestimmte gesundheitsfördernde, krankheitshemmende und lebensverlängernde Wirkungen verfügt, wird sie auch Ginsengfrucht genannt. Seit der glückverheißende Name „Ginseng-Frucht“ angenommen wurde, hat er in der Gesellschaft große Resonanz hervorgerufen und die Neugier der Menschen geweckt. Dies kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass der Verzehr von Ginseng-Früchten Menschen unsterblich machen kann, wie in „Die Reise nach Westen“ erwähnt wird. Diese Ginseng-Frucht gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, die Gemüse, Früchte und Zierkräuter umfasst. Sie ist ein mehrjähriger Strauch in tropischen und subtropischen Regionen. In meinem Land und in Japan wird sie einjährig angebaut. Die Frucht ist eine saftige Beere mit hellgelbem Fruchtfleisch in ovaler, eiförmiger, herzförmiger oder kreiselförmiger Form. Die reife Frucht ist cremefarben oder beige. Es erscheinen violett-rote Streifen.

Rezept für Ginsengfrüchte

Es gibt viele wissenschaftliche Möglichkeiten, die Frucht des Lebens zu essen und zu verarbeiten. Hier ist eine kurze Einführung:

① Gebratene Schweinefleischscheiben mit Ginsengfrüchten: 250 Gramm Ginsengfrüchte, 100 Gramm Schweinefleisch, entsprechende Mengen Salz, MSG, Pflanzenöl, Kochwein, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackter Ingwer und Sojasauce. Entfernen Sie zunächst die Stiele der Radieschen, waschen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Waschen Sie anschließend das Schweinefleisch und schneiden Sie es in dünne Scheiben. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Schweinefleischscheiben unter Rühren an. Wenn das Schweinefleisch zu etwa 70 % gar ist, geben Sie die Radieschenscheiben und Gewürze hinzu, braten Sie alles unter Rühren an, bis es gar ist, und servieren Sie es. ② Essen Sie es frisch als Obst. Die roh verzehrte Frucht muss vollreif sein, um ein edles Aroma zu haben. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, erfrischend und saftig und hat ein einzigartiges Aroma. ③ Kalt gemischte Lebensfrucht: Waschen und schneiden Sie die vollreife Lebensfrucht und legen Sie sie auf einen Teller. Fügen Sie eine angemessene Menge feines Salz hinzu und lassen Sie sie eine Weile marinieren, gießen Sie das Sickerwasser ab und fügen Sie dann eine angemessene Menge zerdrückten Knoblauchs, MSG, Reisessig und Sesamöl hinzu, mischen Sie alles gut und essen Sie es. ④ Ginseng-Frucht im Dampfgarer dämpfen: Ginseng-Frucht waschen und vertikal in zwei Drittel schneiden. Ein Teil der Schale am Fruchtfleisch lassen, das Fruchtfleisch herausnehmen und mit Fleischfüllung füllen. Ginseng-Frucht im Dampfgarer dämpfen, herausnehmen und abkühlen lassen, dann mit einem sauberen, scharfen Messer horizontal in Scheiben schneiden und dann essen. Darüber hinaus kann es als Gemüse auch gebraten, geschmort und gedünstet werden; durch tiefe Verarbeitung kann es auch zu frischem Fruchtsaft, Konserven, Obstkonserven, Eiscreme, Käse, Marmelade, Obstwein, kandierten Früchten usw. verarbeitet werden.

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