Zutaten und Schritte für gebratenes Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen

Getrocknete Bambussprossen sind ein sehr verbreitetes und nahrhaftes Gemüse und bei den meisten Südstaatlern das beliebteste Gemüse. Insbesondere die getrockneten Shanghai-Bambussprossen und Xiao Tangcai sind sehr bekannte und bei der breiten Öffentlichkeit beliebte Sorten getrockneter Bambussprossen. Heute stellen wir Ihnen das Gericht „gebratenes Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen“ vor, ein einfaches und leicht zu erlernendes Gericht für zu Hause. Lernen Sie, wie man gebratenes Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen zubereitet.

Wie man gebratenes Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen macht

1. So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen zu

Schritt 1: Öl in einem Wok erhitzen, die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern, dann die getrockneten Bambussprossen dazugeben.

Schritt 2: Braten Sie die getrockneten Bambussprossen unter Rühren an, bis die Blätter weich werden, und fügen Sie dann nach Geschmack Salz und MSG hinzu.

Schritt 3: Gleichmäßig unter Rühren braten und gehackten Knoblauch und Hühneressenz hinzufügen.

2. Methode 2 von gebratenem Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen

Schritt 1: Die Bambussprossen waschen und in Stücke schneiden, das Filetstück ebenfalls in Stücke schneiden.

Schritt 2: Öl in den Wok geben und das zerkleinerte Schweinefleisch darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen, sobald es die Farbe vollständig verändert hat.

Schritt 3: Geben Sie mehr Öl in den Wok, braten Sie den Knoblauch an, bis er duftet, geben Sie dann die getrockneten Bambussprossen hinzu und braten Sie alles unter Rühren an.

Schritt 4: Nachdem die getrockneten Bambussprossen gekocht sind, geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch hinzu und braten Sie alles zusammen unter Rühren an.

Schritt 5: Mit heller Sojasauce, Salz und Zucker abschmecken, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.

3. Methode 3 von gebratenem Schweinefleisch mit getrockneten Bambussprossen

Schritt 1: Das Schweinefleisch in Stücke schneiden und mit Kochwein, Salz und Stärke verrühren, bis es gut schmeckt.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und kochen.

Schritt 3: Öl in einer Pfanne erhitzen, zerkleinertes Schweinefleisch hinzufügen und gleichmäßig anbraten, dann Kochwein und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten.

Schritt 4: Nach dem Anbraten Zwiebelscheiben und Kreuzkümmelpulver hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Dann Sojasauce, dunkle Sojasauce und süße Nudelsauce hinzufügen.

Schritt 5: Getrocknete Bambussprossen hinzufügen, nachdem sie gleichmäßig angebraten wurden, dann Nudeln hinzufügen.