So bereiten Sie köstliches Schweinefilet zu – Zutaten und Schritte

Schweineniere ist die Niere des Schweins. Sie ist eine Zutat für gesunde Lebensmittel mit hervorragenden therapeutischen Wirkungen. Sie kann die Niere nähren und die Taille stärken, die Knochen stärken und Neurasthenie lindern. Allerdings haben Schweinenieren einen starken Fischgeruch und viele Leute wissen weder, wie man diesen Geruch entfernt, noch wie man das Gericht so zubereitet, dass es schmackhaft wird. Heute empfehle ich Ihnen eine klassische Art, Schweinenieren zu essen, und erkläre Ihnen konkret, wie Sie sie köstlich zubereiten.

Wie man Schweinelende zubereitet Wie man Schweinelende köstlich zubereitet

Mit Ingwer zerkleinertes Schweinefilet ist das Beste

Am besten braten Sie frische Schweinenieren mit Ingwer. Dadurch wird der fischige Geruch der Schweinenieren entfernt und sie bekommen einen sehr guten Geschmack. Um es zuzubereiten, müssen Sie 300 Gramm frische Schweinenieren und 50 Gramm Salat sowie entsprechende Mengen Sojasauce, Sesamöl, Essig, MSG, Pfeffer und Salz vorbereiten. Zum Schluss bereiten Sie etwa 30 Gramm geriebenen Ingwer vor.

So bereiten Sie zerkleinertes Schweinefilet mit Ingwer zu

1. Die zubereitete Schweineniere mit klarem Wasser waschen, die Faszie entfernen, in der Mitte durchschneiden, mit kochendem Wasser blanchieren, nach dem Blanchieren herausnehmen und zur späteren Verwendung in dünne Scheiben schneiden.

2. Den vorbereiteten Salat von Wurzeln und Schale befreien, in Scheiben schneiden, salzen, kurz marinieren, die Feuchtigkeit entfernen und auf einem Teller zur späteren Verwendung anrichten.

3. Legen Sie das geschnittene Schweinefilet in kochendes Wasser, blanchieren Sie es, nehmen Sie es heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen. Legen Sie es auf die Salatscheiben auf dem Teller. Mischen Sie dann die vorbereitete Sojasauce, MSG, Pfeffer, Salz, geriebenen Ingwer und andere Gewürze miteinander und gießen Sie es direkt auf das Schweinefilet. Eine schöne und köstliche Portion geriebene Ingwerfiletscheiben ist fertig. Probieren Sie es aus, es ist so lecker!