Der Unterschied zwischen Alpinia serrulata und Amomum villosum

Die Frucht von Alpinia galanga ist der von Amomum villosum sehr ähnlich und ist billig, weshalb viele Menschen begannen, die Frucht von Alpinia galanga als Amomum villosum zu verkaufen, um große Gewinne zu machen. Wenn Menschen jedoch dieses gefälschte Amomum villosum kaufen und einnehmen, hat es keine medizinische Wirkung, verzögert den Krankheitsverlauf und ist manchmal sogar gesundheitsschädlich. Was ist also der Unterschied zwischen Alpinia galanga und Amomum villosum? Wie sollen wir sie in normalen Zeiten unterscheiden?

Der Unterschied zwischen Alpinia serrulata und Amomum villosum

1. Form

Zwischen Alpinia galanga und Amomum villosum besteht ein deutlicher Formunterschied. Obwohl die Frucht von Alpinia galanga meist kugelig oder länglich ist, ist ihr Erscheinungsbild orangegelb oder braunrot. An der Oberfläche befinden sich keine dichten dornartigen Ausstülpungen, sondern eine Schicht aus kurzen Haaren oder flachen weichen Dornen. Amomum villosum ist eine ovale oder eiförmige Substanz. Sie ist überwiegend braun und weist dichte, dornenartige Vorsprünge auf. Die Schale ist dünn und relativ weich.

2. Interne Struktur

Auch im inneren Aufbau weist die Frucht von Alpinia serrulata deutliche Unterschiede zu der von Amomum villosum auf. In der Frucht von Alpinia glabra befinden sich nur fünf bis fünfzehn Samen. Sie ist an einem Ende flach und am anderen schmal. Die Samen von Amomum villosum sammeln sich in Büscheln, die in drei Teile geteilt werden können. Jeder Teil enthält dreißig Samen, die in zwei bis drei Reihen angeordnet werden können. Es handelt sich um ein unregelmäßiges Polyeder mit scharfen Kanten.

3. Geruch

Auch der Geruchsunterschied ist ein wichtiger Unterschied zwischen Alpinia galanga und Amomum villosum. Der Geruch von Alpinia galanga ist relativ leicht mit nur einem leichten Aroma und sein Geschmack ist bitter und adstringierend. Amomum villosum hat einen starken und anhaltenden aromatischen Geruch. Wenn man es in den Mund nimmt und probiert, ist eine deutliche Kühle zu spüren und es schmeckt relativ bitter, aber bei vorsichtigem Probieren ist keine Adstringenz zu spüren.

4. Verschiedene Effekte

Auch die Wirkungen von Alpinia galanga und Amomum villosum sind unterschiedlich. Alpinia galanga wird meist vor allem zur Begrünung der Umwelt eingesetzt. Seine Früchte können auch als Medizin verwendet werden, die Wirksamkeit ist jedoch nicht hoch und es kann nur die Milz und den Magen regulieren und Schmerzen lindern. Amomum villosum ist jedoch ein chinesisches Heilmittel mit besonders herausragender Wirkung. Es kann Magen und Milz stärken, Erbrechen lindern, die Verdauungsfunktion des menschlichen Magen-Darm-Trakts verbessern und Fettigkeit beseitigen. Sandpansen spielen auch eine wichtige Rolle bei der Verbesserung von Geschmack und Frische. Sie können zu normalen Zeiten als Gewürz gegessen werden und können gekochten Gerichten einen attraktiven Geschmack verleihen.