Welche Auswirkungen haben scharfe Speisen?

Der Begriff „warmes Essen“ ist heutzutage ein neuer Begriff. Was also ist warmes Essen? Was sind scharfe Speisen? Normalerweise bezeichnen wir Nahrungsmittel, die eine Erhitzung der Körperkonstitution hervorrufen, als scharfe Nahrungsmittel. Als Nächstes stellen wir Ihnen nacheinander einige scharfe Speisen vor und erläutern dann die Wirkung scharfer Speisen.

Was sind scharfe Speisen? Welche Wirkung haben scharfe Speisen?

1. Was sind scharfe Speisen?

Weißer Reis, Erdnüsse, Bier, gebratener Tofu, Seetang, Tintenfisch und Schmerle sind scharfe Lebensmittel, der Schärfegrad ist jedoch nicht hoch und sie gehören zum schwachen Schärfebereich. Schinken, Speck, Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Weizen und Brot sind allesamt Lebensmittel mit einem höheren Brennwert als die oben genannten Zutaten. Eigelb, Käse, Zucker und Meeräschenrogen sind allesamt kalorienreiche Lebensmittel.

2. Die Rolle von warmem Essen – Wärme liefern

Fleisch und andere warme Speisen enthalten viel Eiweiß und sind reich an B-Vitaminen, die unserem Körper helfen, Kalorien wieder aufzufüllen, den Stoffwechsel zu beschleunigen und das Risiko einer peripheren Neuritis zu verringern. Allerdings haben scharfe Speisen, vor allem Fleisch, einen relativ hohen Fettanteil. Ein übermäßiger Verzehr davon kann leicht zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen, weshalb ältere Menschen weniger davon essen sollten.

3. Wirkung von warmem Essen – Protein ergänzen

Thermische Lebensmittel können Proteine ​​ergänzen und den Bedarf des menschlichen Körpers an thermischen Aminosäuren erhöhen. Beispielsweise werden viele Nährstoffe in eingelegten, warmen Lebensmitteln wie Schinken sehr leicht aufgenommen, sodass der vermehrte Verzehr dieser Lebensmittel uns dabei helfen kann, unsere körperliche Fitness und unseren Appetit zu verbessern.