Zutaten für Seetang- und Kelp-Suppe Schritte zur Herstellung von Seetang- und Kelp-Suppe

Im Sommer etwas Seetang- und Kelp-Suppe zu trinken ist sehr gut für den Körper. Es kann nicht nur Hitze und Durst lindern, sondern auch Qi auffüllen und die Speichelproduktion fördern und sogar Krebs vorbeugen. Aber wie macht man eine Seetangsuppe? Welche Materialien werden dafür benötigt? Nachfolgend gibt der Herausgeber eine ausführliche Einführung dazu und erklärt Ihnen, welche Zutaten für eine Seetangsuppe benötigt werden. Gleichzeitig werden die einzelnen Schritte aufgeschrieben, damit Sie sie nach dem Lesen lernen können.

Zutaten für Seetang- und Kelp-Suppe Schritte zur Herstellung von Seetang- und Kelp-Suppe

Zutaten für Seetangsuppe

Wenn Sie eine Algen- und Seetangsuppe zubereiten, müssen Sie 200 Gramm Wintermelone, 50 Gramm Seetang, 15 Gramm Seetang, eine angemessene Menge Olivenöl, eine angemessene Menge Pfeffer, Salz, getrocknete Garnelen, Rindfleischpulver, gehackte Frühlingszwiebeln und andere Gewürze und schließlich eine kleine Menge Sesamöl vorbereiten.

Schritte zur Herstellung einer Seetangsuppe

1. Entfernen Sie die Schale und das Fruchtfleisch der Wintermelone, waschen Sie sie mit klarem Wasser und schneiden Sie sie mit einem Messer in Scheiben. Schneiden Sie die Frühlingszwiebeln in gehackte Frühlingszwiebeln, weichen Sie den Seetang vorher ein und schneiden Sie ihn zur späteren Verwendung in Seetangfetzen.

2. Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Dann Kelp-Schnipsel und Wintermelonenscheiben hinzufügen und alles zusammen unter Rühren anbraten. Nach zwei bis drei Minuten die Hitze abstellen.

3. Bereiten Sie den Suppentopf vor, geben Sie Wasser hinzu, geben Sie die gebratenen Zutaten hinzu, geben Sie dann die vorbereitete Garnelenhaut hinein, geben Sie dann das vorbereitete Rindfleischpulver hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles kochen.

4. Wenn das Wasser kocht, reißen Sie die vorbereiteten Algen in Stücke, geben Sie sie in den Topf und lassen Sie sie zehn Minuten kochen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach dem Vermischen Sesamöl hinzufügen. Schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie direkt aus dem Topf. Die hausgemachte Algensuppe ist nun verzehrfertig.