Wie isst man Haifischhaut? Gängige Arten, Haifischhaut zu essen

Haihaut ist die äußere Haut des Wassertiers Hai. Sie ist in unserem täglichen Leben keine übliche Nahrungsmittelzutat, hat aber einen hohen Nährwert. Sie kann die Haut verschönern, die Alterung verzögern, mehrere Vitamine ergänzen und hat viele Vorteile für den menschlichen Körper. Doch viele Menschen möchten Haifischhaut essen, wissen aber nicht, wie man sie isst. Heute werde ich die üblichen Arten aufschreiben, Haifischhaut zu essen, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man Haifischhaut isst.

Wie isst man Haifischhaut? Gängige Arten, Haifischhaut zu essen

Gebratene Haifischhaut mit Frühlingszwiebeln

1. Gebratene Haifischhaut mit Frühlingszwiebelsegmenten ist eine gängige Art, sie zu essen. Für die Zubereitung benötigen Sie 100 Gramm Haifischhaut, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und entsprechende Mengen Salz, Speiseöl, Hühneressenz und andere Gewürze.

2. Die Haihaut vorher mindestens zwölf Stunden in warmem Wasser einweichen. Wenn sie weich ist, waschen Sie sie und schneiden Sie sie für die spätere Verwendung in Streifen. Erhitzen Sie Speiseöl in einer Pfanne, geben Sie dann Zwiebeln und Ingwer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.

3. Dann die Haihaut in die Pfanne geben und anbraten. Nach dem gleichmäßigen Anbraten Salz und Hühneressenz zum Würzen hinzufügen. Weitere zwei bis drei Minuten anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.

Gedämpfte Haifischhaut mit Essig

1. Mit Essig gedämpfte Haifischhaut ist auch sehr lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm Haifischhaut, 50 Gramm Essig und entsprechende Mengen Erdnussöl, Knoblauch, Hühneressenz und Salz.

2. Die vorbereitete Haifischhaut am Vorabend in sauberem Wasser einweichen. Nach dem Einweichen den Sand mit einem Messer von der Oberfläche abkratzen, dann waschen, in Streifen schneiden und auf einen Teller legen.

3. Geben Sie Knoblauch-Hühneressenz, Salz, Essig und andere Gewürze in die Haihaut, fügen Sie dann Speiseöl hinzu, mischen Sie gut und dämpfen Sie es in einem Dampfgarer. Nachdem das Wasser kocht, lassen Sie es etwa 45 Minuten dämpfen. Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie es abkühlen, nehmen Sie es heraus und essen Sie es.