So bereiten Sie Knoblauch-Schweinefleisch zu So bereiten Sie Knoblauch-Schweinefleisch köstlich zu

Weißes Fleisch ist fettig und wird von vielen Menschen nicht gerne gegessen. Wenn man es jedoch mit zerdrücktem Knoblauch isst, kann dies den Fettgehalt verringern und das Fleisch besonders lecker machen. Wie also bereitet man Knoblauch-Schweinefleisch zu? Wie macht man es köstlich? Nachfolgend wird es Ihnen vom Herausgeber im Detail erklärt.

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Zutaten für Knoblauchschweinefleisch

Wenn Sie Knoblauch-Schweinefleisch zubereiten, müssen Sie 400 Gramm Schweinebauch, zwei Enden Knoblauch, eine angemessene Menge helle Sojasauce, eine angemessene Menge Chiliöl, 15 Gramm Zucker und eine angemessene Menge Kochwein, Zwiebeln, Ingwer, Sternanis, Pfeffer und andere Gewürze vorbereiten.

Schritte zum Kochen von Knoblauchschweinefleisch

1. Klares Wasser in den Topf geben, dann den Ingwer in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden und alles zusammen in den Topf geben, dann den Schweinebauch waschen und in den Topf geben, klares Wasser hinzufügen und kochen. Nach dem Aufkochen weitere zehn Minuten kochen, bis sich Stäbchen leicht in das Fleisch stecken lassen, dann die Hitze abstellen und den Schweinebauch eine halbe Stunde in der Brühe einweichen lassen.

2. Den Knoblauch schälen, mit klarem Wasser waschen und dann eine Knoblauchpaste daraus machen. Brühe und Salz hinzufügen, dann helle Sojasauce, Chiliöl und Zucker hinzufügen, die Sauce verrühren und in eine kleine Schüssel geben.

3. Den gegarten Schweinebauch herausnehmen, in dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Anschließend die Gurke zur Dekoration in dünne Streifen schneiden und anschließend eine kleine Schüssel mit zerdrücktem Knoblauch in die Mitte des Tellers stellen.

4. Nachdem Sie das Gericht angerichtet haben, können Sie es direkt auf dem Tisch servieren. Beim Essen können Sie die gekochten Fleischscheiben direkt in den zerdrückten Knoblauch tauchen. Der Geschmack ist so köstlich.