Konjak-Rezepte und Konjak-Rezepte

Konjak ist eine Lebensmittelzutat, die aus Konjakwurzeln hergestellt wird. Es gibt nicht viele Möglichkeiten, Konjak allein zuzubereiten, und meistens wird es mit anderen Zutaten gekocht. Nachfolgend stellen wir Ihnen einige detaillierte Bild- und Textanweisungen zum Kochen von Konjak vor, sodass Sie das komplette Konjakrezept kennenlernen.

Konjak-Rezepte und Konjak-Rezepte

1. So bereiten Sie aromatischen Konjak-Fruchtbrei zu

Schritt 1: Entfernen Sie die Schale von Ananas, Apfel und Orange, legen Sie die ganze Ananas in Salzwasser ein, um die Enzyme aus der Ananas zu entfernen und schneiden Sie Ananas, Apfel und Orange anschließend in Stücke.

Schritt 2: Die Wolfsbeeren mit Wasser waschen und beiseite legen.

Schritt 3: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, den Reis hineingeben und kochen, bis er weich ist

Schritt 4: Wenn der Reis gekocht und weich ist, geben Sie Konjak, Ananas, Apfel und gewürfelte Orange in den Topf.

Schritt 5: Nach dem Hinzufügen der Konjak- und Fruchtzutaten einfach weitere fünfzehn Minuten kochen, bevor die Wolfsbeeren hinzugefügt werden.

Schritt 6: Alle Zutaten und Wolfsbeeren weitere fünf Minuten kochen und schon können Sie den köstlich duftenden Frucht-Konjak-Brei genießen.

2. So bereiten Sie eine Konjak-Schweinerippchensuppe zu

Schritt 1: Konjak in Stücke schneiden, Ingwer in Scheiben schneiden, Rippchen vorher waschen und in kochendem Wasser blanchieren um Fischgeruch und Blut zu entfernen.

Schritt 2: Nachdem Sie sauberes Wasser in den Topf gegeben haben, geben Sie zuerst die Ingwerscheiben, dann die Schweinerippchen und den Konjak hinzu.

Schritt 3: Binden Sie die Frühlingszwiebeln zu einem Knoten zusammen und geben Sie sie in den Suppentopf. Nach dem Aufkochen etwas Wasser hinzufügen.

Schritt 4: Mit Deckel abdecken und zum Kochen bringen, dann bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Rippchen weich sind.

Schritt 5: Nach dem Lösen der Frühlingszwiebelknoten etwas Kochwein dazugeben und mit Salz würzen.