So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Bohnenquark zu

Bambussprossen sind ein weit verbreitetes und nahrhaftes Gemüse. Für die meisten Menschen im Süden sind sie das beliebteste Gemüse. Besonders Bambussprossen und Xiao Tangcai sind sehr bekannte und bei der breiten Öffentlichkeit beliebte Bambussprossensorten. Heute stellen wir Ihnen das Gericht aus gebratenen Bambussprossen, Tofu und Schweinefleisch vor. Es ist ein einfaches und leicht zu erlernendes Gericht aus der Hausmannskost. Lernen wir, wie man gebratene Bambussprossen, Tofu und Schweinefleisch zubereitet.

So bereiten Sie gebratenes Schweinefleisch mit Bambussprossen und Bohnenquark zu

1. Wie man gebratenes Fleisch mit Bambussprossen und Bohnenquark zubereitet

Schritt 1: Öl in einem Wok erhitzen, die Fleischscheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie die Farbe ändern, dann Bambussprossen und Tofublätter hinzufügen.

Schritt 2: Bambussprossen und Tofublätter unter Rühren anbraten, bis die Blätter weich werden, dann nach Geschmack Salz und MSG hinzufügen.

Schritt 3: Gleichmäßig unter Rühren braten und gehackten Knoblauch und Hühneressenz hinzufügen.

2. Methode 2 zum Anbraten von Bambussprossen und Bohnenquark mit Fleisch

Schritt 1: Bambussprossen und Tofublätter waschen und in Streifen schneiden, das Schweinefilet ebenfalls in Streifen schneiden.

Schritt 2: Öl in den Wok geben und das zerkleinerte Schweinefleisch darin anbraten. Aus der Pfanne nehmen, sobald es die Farbe vollständig verändert hat.

Schritt 3: Mehr Öl in den Wok geben, den Knoblauch anbraten, dann die Bambussprossen und die Tofublätter hinzufügen und unter Rühren anbraten.

Schritt 4: Nachdem die Bambussprossen und die Tofublätter gekocht sind, geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch hinzu und braten Sie alles zusammen unter Rühren an.

Schritt 5: Mit heller Sojasauce, Salz und Zucker abschmecken, gleichmäßig unter Rühren anbraten und servieren.

3. Methode 3 zum Anbraten von Bambussprossen und Bohnenquark mit Fleisch

Schritt 1: Das Schweinefleisch in Stücke schneiden und mit Kochwein, Salz und Stärke verrühren, bis es gut schmeckt.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hineingeben und kochen.

Schritt 3: Öl in einer Pfanne erhitzen, zerkleinertes Schweinefleisch hinzufügen und gleichmäßig anbraten, dann Kochwein und gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten.

Schritt 4: Nach dem Anbraten Zwiebelscheiben und Kreuzkümmelpulver hinzufügen und gleichmäßig anbraten. Dann Sojasauce, dunkle Sojasauce und süße Nudelsauce hinzufügen.

Schritt 5: Bambussprossen und Tofublätter hinzufügen, nachdem sie gleichmäßig angebraten wurden, dann Nudeln hinzufügen.