Wie schmort man Schweinefüße? Gängige Schmormethoden für Schweinefüße

Schweinefüße sind ein Schönheitsfutter. Sie enthalten viel Kollagen, das die Haut nähren und die Alterung verzögern kann. Sie sind bei vielen Frauen beliebt. Manche Menschen möchten Schweinefüße essen, wissen aber nicht, wie man sie schmort, damit sie köstlich schmecken. Es gibt viele Möglichkeiten, Schweinefüße zu schmoren. Die beste Methode ist wohl der Huangwudaokou-Schweinefüße-Schmortopf. Über diese gängige Methode werde ich später schreiben. Freunde, die Schweinefüße essen möchten, können lernen, wie man sie zubereitet.

Wie schmort man Schweinefüße? Gängige Schmormethoden für Schweinefüße

Zutaten für geschmorte Schweinefüße

Zum Schmoren von Schweinefüßen benötigen Sie ein Kilogramm frische Schweinefüße, 400 Gramm Sojabohnen, Zwiebeln, Ingwer, Anis, Zimt, Pfeffer, Anis und andere Gewürze und schließlich eine kleine Menge Speisesalz.

Schritte zum Schmoren von Schweinefüßen

1. Waschen Sie die vorbereiteten Schweinefüße mit klarem Wasser, schneiden Sie sie in kleine Stücke, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser, nehmen Sie sie heraus und lassen Sie das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen. Weichen Sie die vorbereiteten Sojabohnen eine Stunde lang in klarem Wasser ein. Die Menge an klarem Wasser sollte größer sein, und versuchen Sie, die Sojabohnen so lange wie möglich einzuweichen.

2. Öl in einem Topf erhitzen und eine kleine Menge Zucker hinzufügen. Wenn es geschmolzen ist, die Schweinshaxen dazugeben und unter Rühren anbraten. Wenn alle Schweinshaxen im Topf ihre Farbe geändert haben, die Hitze abstellen und die Schweinshaxen herausnehmen.

3. Bereiten Sie den Schnellkochtopf vor, geben Sie die gebratenen Schweinefüße hinein, geben Sie Wasser hinzu, fügen Sie eingeweichte Sojabohnen hinzu, geben Sie dann alle Gewürze in die Gewürzbox, stellen Sie die Gewürzbox in den Topf, fügen Sie Salz hinzu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie alles zusammen kochen. Nach dem Kochen etwa eine halbe Stunde kochen, die Schweinefüße im Topf sind weich. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie es eine Weile köcheln. Wenn das Hochdruckventil automatisch abfällt, öffnen Sie den Topf und die hausgemachten Schweinefüße aus Sojabohnen werden geschmort.