Wie isst man Ulmengeld? Tipps zum Essen von Ulmengeld

Es ist wieder Frühling und an allen Bäumen sind neue Knospen ausgetrieben, auch an Ulmen ist keine Ausnahme. Wieder ist eine Reihe von Ulmensamen ins Blickfeld der Menschen geraten. Ulmensamen sehen nicht nur gut aus, sondern sind auch für den Menschen essbar. Sie sind ein nahrhaftes grünes Lebensmittel, das den menschlichen Körper mit einer Vielzahl an Vitaminen und Spurenelementen ergänzen kann. Sie schmecken süß und zart. Doch wie sollten Ulmensamen verzehrt werden? Ich werde später alle Möglichkeiten aufschreiben, Ulmensamen zu essen, und nach der Lektüre werden Sie wissen, wie man Ulmensamen isst.

Wie isst man Ulmengeld? Wie isst man Ulmengeld

1. Ulmengeld kann gedämpft werden

Ulmensamen sollten vor dem Verzehr gedämpft werden. Nachdem Sie frische Ulmensamen gepflückt haben, waschen Sie sie mit sauberem Wasser, entfernen Sie die Feuchtigkeit, geben Sie dann eine angemessene Menge Mehl hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie dann eine kleine Menge Speisesalz hinzu und vermischen Sie alles gut. Geben Sie sie in den Dampfgarer und dämpfen Sie sie im Dampfgarer. Nachdem das Wasser kocht, dämpfen Sie sie fünfzehn Minuten lang und sie sind gar. Nehmen Sie sie dann heraus und geben Sie Essig, helle Sojasauce, Zucker und Olivenöl hinzu und vermischen Sie alles gut. Dann können Sie sie essen. Sie können diese Gewürze auch zu einer Sauce verarbeiten und diese direkt essen.

2. Ulmenkernpfannkuchen

Pfannkuchen aus Ulmenkernen sind auch sehr lecker. Waschen Sie dazu die Ulmenkerne, schneiden Sie die Karotten in dünne Streifen, geben Sie sie zu den Ulmenkernen, fügen Sie Speisesalz hinzu und vermischen Sie alles gut, geben Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, geben Sie die entsprechenden Mengen Mehl und Maismehl hinzu, um einen Teig zuzubereiten, geben Sie ihn dann in die elektrische Pfannkuchenmaschine und braten Sie ihn auf beiden Seiten zu goldenen Pfannkuchen. Legen Sie ihn nach dem Herausnehmen auf einen Teller, damit er abkühlt, und essen Sie ihn dann direkt.

3. Brei mit Ulmensamen kochen

Ulmensamenbrei ist auch köstlich. Zum Kochen können Sie jeweils 50 Gramm Reis und Hirse nehmen, sie zusammen waschen, Wasser hinzufügen und kochen. Wenn der Reis weich und klebrig ist, geben Sie die gewaschenen Ulmensamen in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge weißen Zucker hinzu und mischen Sie gut, dann kochen Sie weiter. Schalten Sie nach zehn Minuten Kochzeit die Hitze aus, lassen Sie es eine Weile köcheln und der Ulmensamenbrei ist fertig. Nehmen Sie ihn heraus, geben Sie ihn in eine Schüssel und essen Sie ihn direkt.