Wie man leckeren Kohl macht

Kohl, auch Blumenkohl genannt, ist ein weit verbreitetes Gemüse mit hohem Nährwert und niedrigem Preis. Er ist jeden Sommer in großen Mengen erhältlich und wird zu einem gängigen Gericht auf den Tischen der Menschen. Allerdings wissen manche Leute nicht viel über die Zubereitung von Kohl und wissen nicht, wie man ihn schmackhaft zubereitet. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Kohl zuzubereiten. Ich werde sie später aufschreiben und nachdem Sie sie gelesen haben, werden Sie wissen, wie man Kohl zubereitet, damit er köstlich wird.

Wie man leckeren Kohl macht

Von Hand zerkleinerter Kohl ist köstlich

1. Von Hand geschredderter Kohl ist besonders lecker. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Kohl, 150 Gramm Schweinebauch und eine angemessene Menge rote Paprika. Darüber hinaus müssen Sie auch einige Gewürze wie Schalotten, Anis, Sichuan-Pfefferkörner, Ingwer usw. vorbereiten.

2. Den vorbereiteten Kohl mit der Hand in grobe Stücke zupfen, den Schweinebauch in Scheiben schneiden, die Paprika in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel und den Ingwer hacken und beiseite stellen.

3. Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Den Schweinebauch in die Pfanne geben und goldbraun braten. Frühlingszwiebeln, Ingwer, Sternanis und Pfefferkörner hinzufügen. Wenn das Aroma entfaltet ist, den Kohl hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten. Dann das Salz hinzufügen. Wenn der Kohl weich gebraten ist, aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.

Kohlsalat

1. Kohlsalat ist auch köstlich. Für die Zubereitung benötigen Sie 150 Gramm Kohl, 100 Gramm Maiskörner, einen Schinken, eine halbe Zwiebel und eine angemessene Menge schwarzen Pfeffer, Sushi-Essig, Vanille und Teebaumöl. Zum Schluss bereiten Sie eine kleine Menge Sesamsamen und Salz sowie Hühneressenz und Salatdressing vor.

2. Den vorbereiteten Kohl mit klarem Wasser waschen, dann mit den Händen in kleine Stücke reißen, in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, dann herausnehmen und das Wasser zur späteren Verwendung abtropfen lassen. Die Maiskörner in kochendem Wasser blanchieren und beiseite stellen.

3. Den Schinken in Scheiben schneiden, die Zwiebel schälen und in dünne Streifen schneiden, dann alle Zutaten zusammengeben, schwarzen Pfeffer, Sushi-Essig, Kräuter, Salz, Salatdressing und andere Gewürze hinzufügen und zum Schluss mit Sesamkörnern und Teebaumöl bestreuen und erneut vermischen. Fertig ist der bunte, erfrischende und köstliche Kohlsalat.