So machen Sie Maistortillas So machen Sie Maistortillas zu Hause

Mais ist ein in unserem täglichen Leben weit verbreitetes Grobgetreide und sein maßvoller Verzehr hat viele Vorteile für den Körper. Der daraus hergestellte Mais hat ein goldenes Aussehen und ein attraktives Aroma. Die meisten Leute essen ihn gerne, aber wie sollten Tortillas hergestellt werden? Heute werde ich die einfache Methode zur Herstellung von Tortillas aufschreiben, und Sie können sie nach der Lektüre erlernen. Freunde, die gerne Tortillas essen, können nach Hause gehen und versuchen, sie selbst zuzubereiten.

So macht man Maistortillas So macht man Maistortillas

Rezept für Maistortillas

1. Für die Herstellung von Maistortillas benötigen Sie 150 Gramm Maismehl, 50 Gramm Weißmehl, 200 Gramm Milch, eine kleine Menge Hefepulver und eine entsprechende Menge weißen Zucker.

2. Maismehl und Weißmehl in eine Schüssel geben und gut verrühren. Anschließend das Hefepulver in warmem Wasser auflösen, in die Schüssel geben und anschließend Weißzucker dazugeben, sodass ein flüssiger Teig entsteht.

3. Lassen Sie den Teig natürlich gären. Geben Sie nach der Gärung Öl in eine Bratpfanne. Nehmen Sie nach dem Erhitzen eine kleine Menge Teig heraus, gießen Sie ihn in die Bratpfanne und verteilen Sie ihn zu einem Pfannkuchen. Nachdem Sie ihn auf beiden Seiten goldbraun gebraten haben, nehmen Sie ihn heraus und die hausgemachte Maistortilla ist zum Verzehr bereit.

Maistortilla-Rezept 2

1. Sie können bei der Herstellung von Maistortillas auch einige andere Zutaten hinzufügen. Yamswurzel ist die beste Wahl. Sie können 200 Gramm Maismehl, 200 Gramm Yamswurzel, ein Ei, eine angemessene Menge Milch und Zucker und schließlich eine angemessene Menge Speiseöl zubereiten.

2. Waschen Sie die vorbereitete Yamswurzel, dämpfen Sie sie im Dampfgarer, schälen Sie sie und zerstampfen Sie sie zu einer Paste. Vermischen Sie sie mit Maismehl, fügen Sie Zucker und Wasser hinzu und geben Sie dann Milch und Eier hinzu, um einen Teig herzustellen.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, dann den Maismehlteig in die Pfanne geben und zu runden Fladen formen. Wenn die Fladen auf beiden Seiten goldbraun sind, herausnehmen und essen.