So bereiten Sie Abalone selbst zu So bereiten Sie köstliche Abalone zu

Abalone ist ein nahrhaftes Meeresfrüchteprodukt. Es muss mit Sorgfalt behandelt werden, sonst gehen die wertvollen Inhaltsstoffe verloren. Wie macht man hausgemachte Abalone? Tatsächlich ist es nicht schwierig, köstliche Abalone zuzubereiten. Der ursprüngliche Geschmack von Abalone ist sehr köstlich und Sie benötigen nicht viele Zubereitungsmethoden, um köstliche Abalone mit ihrem ursprünglichen Geschmack zuzubereiten. Sehen wir uns nun an, wie man köstliche Abalone zubereitet.

So bereiten Sie Abalone selbst zu So bereiten Sie köstliche Abalone zu

1. Wie man hausgemachte Abalone macht - Kochen

Schritt 1: Nachdem Sie die Abalone aus der Dose genommen haben, lassen Sie sie etwa zwei Stunden lang im Topf dämpfen. Nachdem die gekochte Abalone abgekühlt ist, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie beiseite.

Schritt 2: Die Champignons waschen, mit Wasser und Hühneröl etwa eine halbe Stunde dünsten, abkühlen lassen und anschließend in Scheiben schneiden.

Schritt 3: Eine gewisse Menge Brühe in den Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und anschließend bei geringer Hitze eine Weile köcheln lassen.

Schritt 4: Abalonescheiben und Pilzscheiben hinzufügen, erneut aufkochen und die Abalonesuppe ist fertig.

Schritt 5: Nach dem Herausnehmen aus der Pfanne etwas Salz und Sesamöl hinzufügen.

2. Wie man hausgemachten Abalone-Brei zubereitet

Schritt 1: Den Japonica-Reis waschen und in klarem Wasser einweichen, anschließend das Wasser abgießen und den Japonica-Reis herausnehmen.

Schritt 2: Waschen Sie die Abalone, um Schlamm und Sand zu entfernen, und schneiden Sie sie in geeignete Größen.

Schritt 3: Sauberes Wasser in den Topf geben, Klebreis hineingeben und bei starker Hitze aufkochen, dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis der Brei dick wird.

Schritt 4: Fügen Sie die Abalone-Scheiben hinzu, nachdem der Brei wieder aufgekocht ist. Abalone-Scheiben lassen sich leichter kochen, blanchieren Sie sie also einfach kurz.

Schritt 5: Fügen Sie einige gehackte Frühlingszwiebeln und Koriander hinzu, nachdem der Brei aus dem Topf gekommen ist.