So bereiten Sie Schweineleber mit Sesamöl zu So bereiten Sie Schweineleber mit Sesamöl zu

Viele Menschen haben Schweineleber mit Sesamöl gegessen, ein gutes, blutbildendes Gericht. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man Schweineleber mit Sesamöl zubereitet. Sie möchten es zu Hause zubereiten, aber es gelingt ihnen nie richtig. Wie also sollte Schweineleber mit Sesamöl zubereitet werden? Als nächstes werde ich es Ihnen im Detail erzählen.

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Zutaten für Schweineleber mit Sesamöl

Wenn Sie Schweineleber mit Sesamöl zubereiten, müssen Sie 500 Gramm frische Schweineleber und eine entsprechende Menge schwarzes Sesamöl vorbereiten. Darüber hinaus müssen Sie auch eine entsprechende Menge alten Ingwer und gekochte weiße Sesamsamen vorbereiten.

Rezept für Schweineleber mit Sesamöl

1. Waschen Sie die frische Schweineleber mit klarem Wasser, legen Sie sie dann etwa eine halbe Stunde lang in klares Wasser und nehmen Sie sie heraus, um das Wasser abtropfen zu lassen. Anschließend die gewaschene Schweineleber in dünne Scheiben schneiden und beiseite legen. Den alten Ingwer mit klarem Wasser waschen, anschließend in Scheiben schneiden und beiseite legen.

2. Geben Sie das vorbereitete schwarze Sesamöl in den Wok und erhitzen Sie es. Nach dem Erhitzen geben Sie die Ingwerscheiben in den Wok und braten sie langsam bei geringer Hitze. Wenn das Aroma entwichen ist, geben Sie die gehackte Schweineleber in den Wok.

3. Nachdem Sie die Schweineleber in den Topf gegeben haben, braten Sie sie langsam bei mittlerer Hitze. Wenn die Schweineleber ihre Farbe ändert und schrumpft, können Sie die vorbereiteten weißen Sesamkörner darauf streuen. Wenn sie fertig ist, nehmen Sie sie heraus, legen Sie sie auf einen Teller und Sie können mit dem Essen beginnen.

4. Viele Leute finden es schwierig, frische Schweineleber in dünne Scheiben zu schneiden, wenn man Schweineleber mit Sesamöl zubereitet. Hier ist ein kleiner Trick für Sie. Waschen Sie die Schweineleber vorher und legen Sie sie für zwei oder drei Stunden in den Kühlschrank, damit sie einfriert. Wenn die Schweineleber hart wird, lässt sie sich ganz einfach herausnehmen und in dünne Scheiben schneiden.