Wie bereitet man köstlichen Meeresfrüchtefisch zu?

Meeresfrüchte sind heutzutage auf dem Markt weit verbreitet und man kann sie auf viele Arten genießen: als Suppe gedünstet, gedünstet oder gebraten. Schauen wir uns an, wie man köstliche Meeresfrüchte zubereitet.

Wie bereitet man köstlichen Meeresfrüchtefisch zu?

1. Wie man Meeresfrüchtefisch kocht - gedämpfter Meeresfrüchtefisch

Schritt 1: Bereiten Sie 150 Gramm Meeresfrüchte, etwas Knoblauch und die entsprechenden Gewürze vor.

Schritt 2: Die kleinen Meeresfrüchte mindestens 20 Minuten in Wasser einweichen und anschließend Knoblauch hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen.

Schritt 3: Den Fisch für eine Weile in Salz, Zucker, Kochwein und Essig einlegen und dann dämpfen.

Schritt 4: Sobald es durchgegart ist, ist es essfertig.

2. Wie man Meeresfrüchtefisch macht - Gebratener Kürbis mit Meeresfrüchtefisch

Schritt 1: Bereiten Sie 100 Gramm Meeresfrüchte, 500 Gramm Kürbis, 100 Gramm Schweinefleisch, 30 Gramm Frühlingszwiebeln und ein wenig Salz vor.

Schritt 2: Die Meeresfrüchte in Stücke schneiden, waschen und eine Stunde in Wasser einlegen.

Schritt 3: Den Kürbis in Scheiben schneiden, das Schweinefleisch in Stücke schneiden und zusammen mit den Meeresfrüchten und dem Fisch beiseite stellen.

Schritt 4: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne, geben Sie den Fisch mit den Meeresfrüchten hinzu und beginnen Sie, ihn unter Rühren anzubraten. Geben Sie dann das zerkleinerte Schweinefleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es zu 90 % gar ist.

Schritt 5: Zum Schluss die Kürbisscheiben dazugeben, kurz unterrühren, dann Zwiebeln und Salz dazugeben.

3. Wie man Meeresfrüchte-Fisch zubereitet - Meeresfrüchte-Fisch mit grünem Pfeffer

Schritt 1: 150 Gramm Meeresfrüchte, 150 Gramm grüne Paprika und eine entsprechende Menge Öl und Salz zum Würzen.

Schritt 2: Den Meeresfrüchtefisch zunächst in warmem Wasser einweichen, anschließend mit klarem Wasser abspülen und in Streifen schneiden.

Schritt 3: Die Meeresfrüchte-Sardellen nach dem Blanchieren abtropfen lassen und beiseite stellen.

Schritt 4: Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie Meeresfrüchte, Fisch, grüne Paprika und Zwiebeln zusammen an.