Wie macht man gedämpftes Schweinefleisch mit Lotusblättern und Reismehl? Zutaten und Zubereitung von gedämpftem Schweinefleisch mit Lotusblättern und Reismehl

Gedämpftes Schweinefleisch mit Lotosblatt und Reismehl ist ein sehr charakteristisches Gourmetgericht und auch das Hauptgericht vieler Restaurants. Viele Leute essen es gerne. Manche Leute möchten es auch zu Hause zubereiten, aber es gelingt ihnen nie richtig. Heute werde ich die Zubereitung von gedämpftem Schweinefleisch mit Lotosblatt und Reismehl im Detail beschreiben. Nach der Lektüre wissen Sie, wie man gedämpftes Schweinefleisch mit Lotosblatt und Reismehl zubereitet.

So bereiten Sie mit Lotusblättern gedünstetes Schweinefleisch mit Reismehl zu So bereiten Sie mit Lotusblättern gedünstetes Schweinefleisch mit Reismehl zu

Zutaten für die Zubereitung von gedämpftem Schweinefleisch mit Lotusblättern

Wenn Sie gedämpftes Schweinefleisch mit Lotusblättern zubereiten, müssen Sie 300 Gramm Schweinebauch, ein Lotusblatt, eine angemessene Menge Reismehl, dunkle Sojasauce, helle Sojasauce, Kochwein, Pfefferpulver und Pfefferpulver vorbereiten. Schließlich müssen Sie auch eine angemessene Menge Salz und Zucker vorbereiten.

Wie man gedämpftes Schweinefleisch mit Lotusblättern zubereitet

1. Den vorbereiteten Schweinebauch mit klarem Wasser waschen und in Stücke schneiden. Nach dem Abgießen das Wasser in eine Schüssel geben, Kochwein, helle Sojasauce und dunkle Sojasauce dazugeben und dann die entsprechende Menge Zucker und Salz zum Marinieren hinzufügen. Die Marinierzeit sollte etwa eine halbe Stunde betragen.

2. Die vorbereiteten Lotusblätter in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und beiseite stellen. Die vorbereiteten Reisnudeln, das Sichuan-Pfefferpulver und das Pfefferpulver zusammengeben, eine kleine Menge dunkle Sojasauce hinzufügen, gut vermischen und beiseite stellen.

3. Die vorbereiteten Reisnudeln zum marinierten Schweinebauch geben und gut vermengen. Etwa zehn Minuten ziehen lassen. Die blanchierten Lotusblätter ausbreiten und das marinierte Reisnudelfleisch darauf platzieren.

4. Umwickeln Sie das Fleisch mit Lotusblättern und dämpfen Sie es in einem Dampfgarer. Das Garen dauert etwa eine halbe Stunde. Nachdem Sie es herausgenommen und die Lotusblätter geöffnet haben, können Sie das verführerische Aroma riechen. Legen Sie das Fleisch auf einen Teller und servieren Sie es.