Die Wirksamkeit und Funktion von Durian und der Nährwert von Durian

Durian ist eine tropische Frucht. Ihr Fruchtfleisch ist weich, köstlich und nahrhaft, aber der Geruch der Durian ist etwas ganz Besonderes. Im Gegensatz zum wohlriechenden Geruch anderer Früchte hat sie einen unangenehmen Geruch. Daher essen viele Menschen Durian nicht gerne.

Nährwert von Durian

1. Enthält viel Zucker und ist kalorienreich. Davon beträgt der Proteingehalt 2,7 %, der Fettgehalt 4,1 %, der Kohlenhydratgehalt 9,7 % und der Wassergehalt 82,5 %. Es ist reich an Vitaminen und weist hohe Anteile an Vitamin A, Vitamin B und Vitamin C auf.

2. Enthält lebenswichtige Mineralstoffe für den menschlichen Körper, darunter besonders viel Kalium und Kalzium.

3. Es enthält eine vollständige Palette reichhaltiger Aminosäuren. Neben Tryptophan enthält es auch 7 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren, unter denen der Glutamatgehalt besonders hoch ist.

Die Wirksamkeit und Wirkung von Durian

1. Stärken Sie die Milz und füllen Sie Qi auf, nähren Sie die Niere und stärken Sie Yang

Durian hat eine körperstärkende Wirkung, belebt die Milz und füllt Qi auf, nährt die Nieren und stärkt Yang, wärmt den Körper und hat eine nährende und wohltuende Wirkung. Durian enthält viel Zucker, Stärke, mehrere Vitamine, Kalzium, Eisen und andere Mineralien, die sich positiv auf die Knochenentwicklung und die Gesundheit unseres Körpers auswirken.

2. Fördert die Durchblutung, vertreibt Erkältungen und lindert Menstruationsbeschwerden

Durian hat die Wirkung, die Durchblutung zu fördern, Erkältungen zu vertreiben und Menstruationsbeschwerden zu lindern. Durian eignet sich besonders für Frauen mit Dysmenorrhoe. Es kann Bauchkälte wirksam lindern, die Körpertemperatur erhöhen und bei Frauen mit kalter Konstitution wirksam regulieren.

3. Appetit und Verdauung

Durian wirkt appetitanregend und verdauungsfördernd. Gleichzeitig ist Durian reich an Ballaststoffen, die die Darmperistaltik fördern können.

4. Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck

Durian enthält für den menschlichen Körper wichtige Mineralstoffe – Kalium und Kalzium. Kalium ist am Stoffwechsel und Stofftransport von Eiweiß, Kohlenhydraten und Energie beteiligt und trägt zur Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck bei.

5. Stärkung der Immunität

Die Wirkungen und Funktionen der Durianpflanze wirken sich auch positiv auf die Stärkung der Immunität aus. Denn Durian enthält eine Vielzahl von Aminosäuren, wobei der Glutamatgehalt besonders hoch ist. Diese Aminosäuren stehen in engem Zusammenhang mit der Umwandlung von Eiweiß und Zucker in unserem Körper. Sie können an unserem Stoffwechselprozess teilnehmen und unsere Körperfunktionen verbessern. Daher ist es wahr, dass Durian die Funktion hat, unsere Immunität zu stärken.

Medizinischer Wert der Durian

1. Yin nähren und Yang stärken

Durian hat einen hohen Nährwert. Sie enthält viel Zucker, 11 % Stärke, 13 % Zucker, 3 % Protein sowie verschiedene Vitamine, Fett, Kalzium, Eisen und Phosphor. Freunde mit schwacher Gesundheit können Durian essen, um dem Körper die benötigte Energie und Nährstoffe zuzuführen und den Körper zu stärken, Yin zu nähren und Yang aufzufüllen. Es kann zur Ernährung des Körpers nach einer Krankheit und für Frauen nach der Geburt verwendet werden.

2. Stärkung der Immunität

Die Durianfrucht enthält eine ganze Reihe von Aminosäuren und ist reich an Inhaltsstoffen. Neben Tryptophan enthält sie auch 7 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren, unter denen der Glutamatgehalt besonders hoch ist. Tierversuche haben außerdem bewiesen, dass Glutamat ein wichtiger Vorläufer von Nukleinsäuren, Nukleotiden, Aminozuckern und Proteinen ist, an deren Anabolismus beteiligt ist, die Immunfunktion des Körpers verbessern, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers regulieren und die Anpassungsfähigkeit des Körpers an Stress verbessern kann. Der Grund für die starke und nährende Wirkung der Durianfrucht auf den menschlichen Körper liegt darin, dass sie nicht nur reich an nützlichen Elementen wie Zink ist, sondern auch synergistisch mit ihren Aromakomponenten und anderen Nährstoffen wirkt.

3. Dysmenorrhoe behandeln

Durian hat viele Nährwerte und kann auch Dysmenorrhoe lindern! Da Durian eine scharfe Frucht ist, kann ihr Verzehr die Durchblutung fördern, Erkältungen vertreiben und Menstruationsbeschwerden lindern. Sie ist besonders für Mädchen geeignet, die einen kalten Körper, Menstruationsbeschwerden und Angst vor Kälte haben. Gleichzeitig kann die Wärme der Durian die Kälte des Unterleibs lindern und den Anstieg der Körpertemperatur fördern, was für Menschen mit kalter Konstitution sehr hilfreich ist.

4. Appetit anregen

Obwohl der einzigartige Geschmack der Durian sehr umstritten ist, wissen Sie ihn vielleicht nicht! Der Nährwert der Durian spiegelt sich auch in diesem besonderen Geschmack wider! Dieser reiche Geruch ist einer der Hauptvorteile der Durian, nämlich die Anregung des Appetits.

5. Abführmittel und Behandlung von Verstopfung

Durian ist sehr reich an Ballaststoffen, die die Darmperistaltik fördern und Verstopfung behandeln können. Es ist jedoch zu beachten, dass Sie beim Verzehr von Durian zur Behandlung von Verstopfung mehr abgekochtes Wasser trinken sollten. Andernfalls haben die reichhaltigen Ballaststoffe kein Wasser zum Aufsaugen und absorbieren die Feuchtigkeit im Darm, was den Stuhlgang erschwert.

6. Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck

Die physiologischen Funktionen der Vitamine in der Durianfrucht und ihre therapeutische Wirkung auf bestimmte Krankheiten können nicht ignoriert werden. Durianfrüchte enthalten außerdem für den menschlichen Körper wichtige Mineralstoffe. Unter ihnen ist der Gehalt an Kalium und Kalzium besonders hoch. Kalium ist am Stoffwechsel und Stofftransport von Eiweiß, Kohlenhydraten und Energie beteiligt und trägt zur Vorbeugung und Behandlung von Bluthochdruck bei.

7. Gegen Krebs

Durianfrüchte sind reich an Vitaminen, insbesondere an Vitamin A, Vitamin B und Vitamin C. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Vitamin A ein wichtiger Mikronährstoff ist, der für den menschlichen Körper essentiell ist und die physiologischen Funktionen hat, normales Wachstum, Fortpflanzung, Sehvermögen und Infektionsschutz aufrechtzuerhalten. Der menschliche Körper benötigt Vitamin A, um die Gesundheit des Epithelzellgewebes und das normale Sehvermögen aufrechtzuerhalten, Wachstum und Entwicklung zu fördern und die Widerstandskraft gegen Infektionskrankheiten zu erhöhen.

8. Stärken Sie die Milz und füllen Sie Qi auf, nähren Sie die Niere und stärken Sie Yang

Durian hat einen extrem hohen Nährwert. Regelmäßiger Verzehr kann den Körper stärken, die Milz beleben und Qi auffüllen, die Nieren nähren und Yang stärken und den Körper wärmen. Es ist eine nahrhafte und wohltuende Frucht. Durian ist von Natur aus heiß und kann die Durchblutung fördern und Kälte vertreiben, Menstruationsbeschwerden lindern und ist besonders für Frauen geeignet, die an Dysmenorrhoe leiden. Es kann auch Bauchkälte lindern und die Körpertemperatur erhöhen, was es zu einem idealen Stärkungsmittel für Menschen mit kalter Konstitution macht.
9. Sowohl „Cihai“ als auch „Compendium of Materia Medica“ sagen, dass Durian „für medizinische Zwecke verwendet werden kann, süß und warm im Geschmack ist, ungiftig ist und hauptsächlich zur Behandlung von Ruhr und Kälte im Herz und Bauch verwendet wird.“ Obwohl Durian reich an Nährstoffen ist und die Wirkung hat, Milz und Qi zu stärken, die Nieren zu nähren und Yang zu stärken, ist es nicht für jedermann geeignet. Es ist nicht geeignet, es zu essen, wenn Sie erkältet sind. Es ist nicht geeignet, es zu essen für Patienten mit Bluthochdruck und Diabetes, und es darf nicht gleichzeitig mit Alkohol konsumiert werden.

10. Entzündungshemmend, ödemhemmend und durchblutungsfördernd
Durian ist reich an Proteinen, Fett, Kohlenhydraten und Zellulose. Sie enthält außerdem Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Folsäure, Niacin, anorganische Elemente wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Selen usw. Sie ist eine tropische Frucht mit hoher Nährstoffdichte und ausgewogener Ernährung. Moderne medizinische Experimente haben gezeigt, dass ein im Duriansaft und in der Schale enthaltenes proteolytisches Enzym das Eindringen von Arzneimitteln in Wunden fördern kann, entzündungshemmend und ödemhemmend wirkt und die Durchblutung verbessern kann.
11. Das aus Duriansaft und -schale gewonnene proteolytische Enzym kann nach oraler Verabreichung die Fibrinhydrolyse im Körper verstärken, Blutgerinnsel auflösen, die lokale Zirkulation von Körperflüssigkeiten verbessern und dadurch Entzündungen und Ödeme beseitigen. Es kann klinisch als Mittel gegen Ödeme und entzündungshemmende Mittel eingesetzt werden. Die Verwendung von Durianprotease in Kombination mit Antibiotika und Chemotherapeutika kann das Eindringen von Arzneimitteln in Läsionen fördern. Es kann bei Entzündungen, Ödemen, Thrombosen und anderen Krankheiten verschiedener Ursache wie Bronchitis, akuter Lungenentzündung, Mastitis, Retinitis usw. eingesetzt werden. Es wird berichtet, dass Durianschalen bei der Behandlung von Altersjucken wirksam sind.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von Durian

1. Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Patienten sollten keine Durian essen, da sie zu einer Blockade der Blutgefäße führt und in schweren Fällen zum Platzen der Blutgefäße und zu Schlaganfällen führen kann. Sie ist nicht zum Verzehr geeignet.

2. Patienten mit Nieren- oder Herzerkrankungen sollten keine Durian essen, da diese viel Kalium enthalten.

3. Darüber hinaus sollten Patienten mit Hautkrankheiten, Kehlkopfentzündung, Asthma und Tracheitis keine Durian essen, da der Verzehr ihren Zustand verschlimmern würde.

4. Menschen mit Hitzegefühl, Halsschmerzen und Husten, Erkältung, Yin-Mangel und Überempfindlichkeit der Luftröhre verschlechtern ihren Zustand, wenn sie Durian essen. Es ist nicht gut für den Körper und sollte nicht gegessen werden.

5. Durian hat einen hohen Zuckergehalt, daher sollten Diabetiker weniger davon essen.
6: Menschen mit Hämorrhoiden sollten nicht zu viel essen. Menschen mit einer heißen Konstitution haben einen hohen Stoffwechsel, produzieren viel Hitze, haben ein dominantes sympathisches Nervensystem, sind anfällig für Fieber, haben oft ein rotes Gesicht, Durst und eine trockene Zunge. Sie trinken gerne kalte Getränke, sind leicht reizbar und leiden oft unter Verstopfung. Solche Menschen sollten es nicht essen.

Zum Schluss muss ich noch eines sagen: Iss nicht zu viel Durian, sonst wird dir ganz schön heiß und du bekommst vielleicht sogar Halsschmerzen.

Wie man Durian isst

Wie man Durian isst: roh

Am einfachsten isst man Durian roh. Es fühlt sich so gut an, das Durianfleisch zu „zerlegen“ und große Stücke davon zu essen!

Schneiden Sie die Durian außerdem in kleine Würfel, geben Sie etwas Eiscreme hinzu, rühren Sie um und es entsteht Durian-Eis! Diese Verzehrart kann den Geschmack der Durian überdecken und ist für Anfänger geeignet.

1. Wenn Sie Durian zum ersten Mal essen, sollten Sie sie in kleinen Bissen essen

Es empfiehlt sich, zu Beginn zur Gewöhnung kleine Schlucke zu nehmen, schon bald werden Sie sich in den anhaltenden Geschmack verlieben. Essen Sie jedoch nicht zu viel auf einmal, da die reichhaltigen Nährstoffe nicht vollständig vom Magen und Darm aufgenommen werden können. Außerdem ist die Durian von Natur aus warm, so dass zu viel davon leicht Halsschmerzen verursachen kann.

2. Essen Sie nicht zu viel Durian. Die tägliche Aufnahme sollte 100 Gramm nicht überschreiten.

Da Durian eine dicke Konsistenz hat, nimmt sie Wasser auf und quillt im Magen und Darm auf. Wenn man zu viel davon isst, verstopft es den Darm und verursacht Verstopfung.

3. Menschen, die keine Durian essen sollten

Durian enthält viel Kalorien und Zucker, deshalb sollten übergewichtige Menschen weniger davon essen und Diabetiker sollten überhaupt nicht darauf verzichten. Es enthält außerdem viel Kalium, weshalb Menschen mit Nieren- und Herzerkrankungen weniger davon essen sollten.

4. Trinken Sie innerhalb von neun Stunden nach dem Verzehr von Durian keinen Alkohol.

Wie man Durian isst: gekocht

Wie können Sie Durian außer dem rohen Verzehr noch abwechslungsreicher genießen?

1. Hähnchen-Durian-Eintopf

Diese Suppe ist nahrhaft, aber nicht trocken und hat einen milden Charakter. Sie kann Yin und Nieren nähren. Sie ist für die postmenstruelle Kondition von Mädchen geeignet und wird am besten im Herbst und Winter verzehrt. Wer jedoch gerne Durian isst, wird unweigerlich etwas enttäuscht sein, da diese Suppe fast keinen Duriangeschmack hat. Wenn Sie sie kräftiger machen möchten, können Sie die Durian, die in der Suppe verwendet wurde, zerdrücken und mit der Suppe essen, wodurch der starke Duriangeschmack freigesetzt wird.

Zutaten: Durian (nach Belieben), 1 Hähnchen (ca. 600 Gramm), 10 Gramm geschnittener Ingwer, 50 Gramm Walnusskerne, 50 Gramm rote Datteln, ca. 1500 Gramm Wasser und etwas Salz.

üben:

1) Das Hähnchen waschen und schälen, etwa 5 Minuten in kochendes Wasser geben und in grobe Stücke schneiden; die Walnusskerne in Wasser einweichen, um den öligen Geruch zu entfernen; die roten Datteln waschen und entkernen; die Durian schälen, dabei die großen Schalenstücke übrig lassen. Sie können das Fruchtfleisch entfernen, den Saft extrahieren und die Schale in kleine Stücke schneiden. Da der Geschmack stark ist, ist es besser, weniger davon zu verwenden.

2) Geben Sie das Hühnchen, die Ingwerscheiben, die Walnusskerne, die Datteln, die Durianschale und das Durianfleisch in einen Topf mit kochendem Wasser, fügen Sie die Ingwerscheiben hinzu, kochen Sie alles bei starker Hitze und lassen Sie es dann 3 Stunden bei niedriger Hitze köcheln. Fügen Sie Salz und eine kleine Menge MSG nach Geschmack hinzu.

2. Durian mit Kokossauce

Zutaten: 1/3 Durian, 80 Gramm Kokosnusspulver, 1 Teelöffel Pfeffersalz, 2 Esslöffel süß-scharfe Soße.

Teig: 1,5 Tassen Knuspermehl, 1 Ei, 1 Teelöffel Salatöl, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Esslöffel Zucker und entsprechende Menge Wasser.

üben:

1) Schneiden Sie das Durianfleisch in 3 cm x 0,5 cm große Streifen. Den Teig glatt rühren.

2) 4 Tassen Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es 60 % heiß ist. Das Fruchtmark nacheinander in Teig und Kokospulver tauchen und in die Pfanne geben.

3) Goldbraun braten, aus der Pfanne nehmen, abtropfen lassen und mit Pfeffer oder süß-scharfer Sauce servieren.

3. Durian-Gebäck

Zutaten: 50 Gramm Teignudeln, 20 Gramm Durianfleisch, 10 Gramm frische Milch.

Zubereitung: Mehl und Schweineschmalz zu einem Ölkern vermischen, Wasser und Zucker zum Mehl geben, gut vermischen und einen Wasserschlauch damit einreiben; den Ölkern in den Wasserschlauch einwickeln, die Öffnung zusammendrücken, um sie zu verschließen, die Ecken andrücken und ausrollen, zu einer Röhre rollen, dann flach drücken und aufrollen, in eine runde Form rollen, um das Durianfleisch einzuwickeln, zu einer Vogelkäfigform zusammendrücken, mit einer Schere eine spitze Form in die Oberfläche schneiden und in einer 160 °C heißen Ölpfanne braten, bis es goldbraun ist.