Wie lange muss man Wasserkastanien kochen? Wie kocht man Wasserkastanien, damit sie köstlich schmecken?

Viele Menschen haben von Wasserkastanien gehört, sie aber noch nie gegessen. Sie wissen nur, dass man sie kochen kann, aber sie wissen nicht, wie lange es dauert, sie zu kochen, geschweige denn, wie man sie zubereitet, damit sie gut schmecken. Heute werde ich speziell für Sie über dieses Wissen sprechen und Ihnen sagen, wie man Wasserkastanien zubereitet, damit sie am besten schmecken.

Wie lange muss man Wasserkastanien kochen?

1. Wasserkastanien schälen und kochen

Die Kochzeit von Wasserkastanien variiert. Wenn Sie die Schale der Wasserkastanien entfernen und sie dann zum Kochen in Wasser legen, dauert es kürzer. Nachdem das Wasser kocht, müssen Sie sie nur etwa eine halbe Stunde kochen, bevor Sie sie herausnehmen und essen können. Sie haben eine weiche und klebrige Konsistenz und sind besonders lecker.

2. Wasserkastanien mit Schale kochen

Manche Leute haben Angst davor, die Wasserkastanien beim Kochen schälen zu müssen, deshalb waschen sie sie und kochen sie mit Schale. Das dauert länger und erfordert nach dem Kochen des Wassers noch etwa eine weitere Stunde Kochzeit. Außerdem können die Wasserkastanien nicht sofort nach dem Kochen herausgenommen werden. Sie müssen dreißig bis fünfzig Minuten in Wasser eingeweicht werden, bevor sie herausgenommen, geschält und gegessen werden können.

Wie man Wasserkastanien kocht

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Wasserkastanien zuzubereiten. Am besten schälen Sie sie, schneiden sie in Scheiben und kochen sie zusammen mit Zutaten wie Engelwurz und Coix-Samen zu Brei. Beim Kochen müssen Sie die Engelwurz vorher in Scheiben schneiden, Wasser hinzufügen und eine halbe Stunde kochen lassen, dann herausnehmen und die Rückstände entfernen, dann die Wasserkastanien und Coix-Samen in den Topf geben und zu Brei kochen. Nach dem Kochen mit Honig würzen. Es ist besonders lecker und kann die Durchblutung fördern und Schmerzen lindern sowie die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen.