Orangenschale

Einführung

Orange Peel, also die Schale der Orange, hat einen bitteren, würzigen und warmen Charakter. Die Schale enthält Hesperidin, ätherisches Öl, Pektin, Carotin und andere Inhaltsstoffe. In meinem Land werden Orangen hauptsächlich in Shaanxi, Jiangsu, Zhejiang, Anhui, Jiangxi, Hubei, Hunan, Sichuan, Guizhou, Yunnan und anderen Orten produziert. Die Hauptfunktionen der Orangenschale bestehen darin, den Qi-Fluss zu fördern und das Zwerchfell zu reinigen, Schleim zu lösen und Nebenwirkungen zu reduzieren, die Verdauung zu unterstützen und den Magen zu beruhigen, Kater zu lindern und Fisch- und Krabbengift zu töten. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Brust- und Zwerchfell-Qi-Stagnation, Husten mit übermäßigem Schleim, Verdauungsstörungen, Übelkeit und Erbrechen verwendet.

Nährwert der Orangenschale

Die Schale enthält Hesperidin, ätherisches Öl, Pektin, Carotin usw.

Zu den ätherischen Ölen zählen vor allem Geranial und Limonen. Außerdem wurden Germacren B, Germacren D und Bicyclogermacren isoliert. Es enthält außerdem Synephrin, N-Methyltyramin, 2,6-Dimethyl-6-Hydroxyoct-7-en-4-on, 2,6-Dimethyl-6-Hydroxyocta-2,7-dien-4-on, (-)-cis-3,5,7-Trihydroxy-3'-methoxyflavanon-7-(2-Oa-Rhamnosyl-Schwanzglucosid) [(-)-cis-3,5,7-Trihydroxy-3'-methoxyfla-vanon 7-(2-Oa-Rhamnosyl-Schwanzglucosid)], Naringenin 7-[(a-Rhamnosyl (l→2)]-[a-Rhamnosyl (1→)-Schwanzglucosid{Naringenin 7-[a-Rhamnosyl (1→2)-[a-Rhamnosyl (1→6)]-Schwanzglucosid}.

Die Wirksamkeit und Funktion der Orangenschale

1. Verwenden Sie Orangenschalen, um abgestorbene Haut zu entfernen: Orangenschalen können verwendet werden, um abgestorbene Haut zu entfernen. Gleichzeitig können die darin enthaltenen reichhaltigen Flavonoide und Vitamin C den Hautstoffwechsel fördern und die Widerstandskraft der Hautkapillaren verbessern. Schneiden Sie die Orange mit der Schale in Scheiben, wickeln Sie sie in eine Gaze und reiben Sie damit direkt auf raue Stellen wie Ellbogen, Knie und Fersen, um abgestorbene Haut zu entfernen.

2. Orangenschalenmassage: Orangenschalen haben eine hervorragende Anti-Cellulite-Funktion. Nehmen Sie 1/4 der gereinigten Orangenschale, tränken Sie sie mit Olivenöl und massieren Sie dann die entsprechenden Cellulite-Bereiche am Körper, wobei Sie den Saft während der Massage gleichmäßig und kräftig auspressen. Waschen Sie die Haut anschließend mit klarem Wasser ab.

3. Orangenschalen können Erbrechen stoppen, die Magenfunktion anregen und Giftstoffe in Fischen und Krabben abtöten. „Suihuanju-Diät“

4. Orangenschale kann Übelkeit und Blähungen lindern. Nehmen Sie die Schale und bewahren Sie sie mit Salz auf. Ernährungstherapie Materia Medica

5. Orangenschalenbad: Eine kleine Menge frisch gekochter Orangenschalensuppe beim Baden kann einen erfrischenden Duft verbreiten, freie Radikale harmonisieren und dabei helfen, die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen und zart zu halten. Es eignet sich besonders für den trockenen Herbst.

6. Orangenschale kann die Speichelproduktion fördern und Depressionen lindern, Geruch und Kater beseitigen, trüben Schleim umwandeln, Miasmen vorbeugen, Leber und Magen harmonisieren, Schmerzen lindern und Erbrechen stoppen: 2 Pfund Orangenschale (in Scheiben geschnitten), 4 Unzen weißer Zucker, 2 Unzen schwarzes Pflaumenmark.

7. Orangenschale kann Magenbeschwerden lindern, Blähungen beseitigen und Alkohol ausschließen: drei Pfund große Orangen (aufbrechen und das Kerngehäuse entfernen, in Scheiben schneiden und mit der Schale verwenden), fünf Unzen Ingwer (geschält, in Scheiben geschnitten und trocken geröstet). Mahlen Sie die oben genannten Zutaten in einem sauberen Sandbecken zu einer Paste, fügen Sie zwei Liang geröstetes Lakritzpulver und einen halben Liang Sandelholzpulver hinzu, mischen Sie sie und kneten Sie sie zu Kuchen. Rösten Sie sie, bis sie fein gemahlen sind. Nehmen Sie jedes Mal einen Qian, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und trinken Sie ihn mit kochendem Wasser. (Orangensuppe nach Yangs Familienrezept)

8. Machen Sie Säckchen aus Orangenschale: Wickeln Sie Orangenschale in Musselin, um ein Säckchen herzustellen. Wenn Sie es neben das Kissen legen, hat es nicht nur eine hypnotische Wirkung, sondern kann auch Mücken abwehren. Stellen Sie es ins Badezimmer, in die Küche oder in den Kühlschrank, um Gerüche zu entfernen und die Luft frisch zu halten.

9. Aus Orangenschalenbonbons werden Orangenwürfel hergestellt, die süß sind, Schleim lösen und Blähungen lindern, das Zwerchfell entlasten und nüchtern machen können. Kompendium

10. Orangenschalen in Wasser einweichen: Geben Sie morgens und nachmittags ein paar Scheiben getrockneter Orangenschalen in kochendes Wasser. Dies kann die Verdauung des Magens unterstützen, Hitze abbauen und entgiften und Ärger vorbeugen.

11. Orangenschalen können schlechte Gase im Magen und Darm zerstreuen, die Verdauung unterstützen und Blähungen im Magen beseitigen. Kaibao Materia Medica

Medizinischer Wert der Orangenschale

Orangenschale ist die Schale der Zitrusfrucht der Familie Rutaceae. Die Wirkung von Orangenschalen besteht darin, Schleim zu lösen und Nebenwirkungen zu reduzieren, Qi zu lindern und das Zwerchfell zu reinigen, die Verdauung zu unterstützen und den Magen zu beruhigen, Alkohol zu lindern und Fisch- und Krabbengift abzutöten. Die Rolle von Orangenschalen besteht darin, Qi-Stagnation in Brust und Zwerchfell, Husten mit Schleim, Verdauungsstörungen, Übelkeit und Erbrechen zu behandeln, den Geist zu erfrischen, das Haar zu pflegen und zu verschönern und abgestorbene Haut zu entfernen. Orangenschalen können auch den Hautstoffwechsel fördern und den Widerstand der Hautkapillaren erhöhen.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen von Orangenschalen

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Wie man Orangenschalen isst

Orangenmarmelade

Zutaten: 4 Sunkist-Orangen (ca. 900 Gramm), 1 Sunkist-Zitrone, 400-500 Gramm weißer Zucker.

üben:

1. Reinigen Sie die Oberfläche von Orangen und Zitronen. Reiben Sie sie am besten mit Salz ein, um das Wachs auf der Oberfläche zu entfernen. Verwenden Sie ein scharfes Obstmesser, um die Orangenschale abzuschälen und versuchen Sie, sie so dünn wie möglich zu machen.

2. Gießen Sie die entsprechende Menge Wasser in den Topf und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie die geschälten Orangen- und Zitronenschalen in das kochende Wasser und lassen Sie sie 2 Minuten kochen, um die Adstringenz und Bitterkeit zu entfernen.

3. Die gekochte Orangenschale und Zitronenschale in dünne Streifen schneiden.

4. Das Fruchtfleisch von Orangen und Zitronen herausnehmen. Am besten ist es, nur das Fruchtfleisch herauszunehmen und die Faszie zu entfernen. Ich möchte mich nicht damit herumschlagen, also schneide ich das Fruchtfleisch einfach in Stücke, aber die auf diese Weise hergestellte Marmelade wird nicht zart genug sein.

5. Schale und Fruchtfleisch in den Topf geben, Zucker dazugeben und aufkochen. Die Orange gibt dabei viel Wasser ab. Auf niedrige Hitze stellen und langsam köcheln lassen. Zitronenmark dazugeben. Durch die Zugabe von Säure schmeckt die Orangenmarmelade besser und der Zucker kristallisiert nicht. Mit einem Löffel ständig umrühren, bis die Orangenmarmelade eindickt und goldgelb wird.

6. Waschen Sie das verschlossene Glas vorher aus, desinfizieren Sie es mit kochendem Wasser, geben Sie die zubereitete Orangenmarmelade noch heiß in das Glas, verschließen Sie die Flasche fest, drehen Sie sie um (um das Eindringen von Luft weiter zu verhindern), stellen Sie sie nach dem vollständigen Abkühlen in den Kühlschrank und verzehren Sie sie so schnell wie möglich.

Gebratenes Schweinefleisch mit Orangenschale

Zutaten: 100g Orangenschale, 200g mageres Fleisch, 100g Chili, etwas Pflanzenöl, etwas Salz, etwas Stärke, etwas Bier, etwas Sesamöl, etwas Hühneressenz, etwas Aroma, etwas Ingwer

üben:

1. Die Orange schälen, die Schale mit Salzwasser waschen und die weiße Haut im Inneren mit einem Messer entfernen;

2. Die Orangenschale in dünne Streifen schneiden, die Paprika waschen und schräg schneiden, den Ingwer in Streifen schneiden, das Filet in Streifen schneiden und eine Weile mit Sesamöl, Stärke, Bier und Salz marinieren;

3. Erhitzen Sie die Pfanne mit kaltem Öl und braten Sie das zerkleinerte Schweinefleisch, bis es die Farbe ändert. Lassen Sie das restliche Öl in der Pfanne und fügen Sie zerkleinerten Ingwer und Pfeffer hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Fügen Sie zerkleinerte Orangen und Salz hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet.

4. Geschnetzeltes Schweinefleisch dazugeben und anbraten, Hühneressenz dazugeben, abschmecken und servieren.