Der Unterschied zwischen Weißwein und Rotwein

Wein ist ein alkoholisches Getränk, das oft getrunken wird. Wein kann jedoch in Weißwein und Rotwein unterteilt werden. Was sind also die Unterschiede zwischen diesen beiden Weinsorten? Wenn Sie den Unterschied zwischen Weißwein und Rotwein wissen möchten, können Sie dem Herausgeber folgen und einen Blick darauf werfen, damit Sie den Unterschied zwischen den beiden vollständig verstehen.

Der Unterschied zwischen Weißwein und Rotwein

1. Unterschied bei den Rohstoffen

Hinsichtlich der Rohstoffe gibt es einen klaren Unterschied zwischen Weißwein und Rotwein. Die Rohstoffe für Weißwein sind weiße oder goldene Weintrauben, eine einzigartige Rebsorte, während Rotwein ein Wein ist, der durch Brauen und Verarbeiten von roten oder violetten Trauben gewonnen wird.

2. Produktionsprozess

Es gibt auch offensichtliche Unterschiede im Brauprozess von Weißwein und Rotwein. Weißwein muss vor der Gärung eingeweicht werden, d. h. die Traubenschale und der Traubensaft werden für eine gewisse Zeit zusammen eingeweicht. Während des Einweichprozesses werden das in den Trauben enthaltene rote Pigment und das Tannin in den Wein ausgefällt, sodass der resultierende Wein rot ist. Dieser Prozess findet bei der Herstellung von Weißwein nicht statt. Dies ist ein wichtiger Unterschied zwischen den beiden.

3. Geschmacksunterschiede

Es gibt auch deutliche Unterschiede im Geschmack von Weißwein und Rotwein. Weißwein hat einen deutlichen sauren Geschmack, während Rotwein nicht nur einen leicht sauren Geschmack hat, sondern auch einen deutlichen herben Geschmack. Darüber hinaus muss Rotwein vor dem Trinken dekantiert werden, nur so können Sie den verführerischen Geschmack des Rotweins schmecken.

4. Farbunterschied

Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen Weißwein und Rotwein ist die Farbe. Weißwein ist meist klar und durchsichtig, während Rotwein meist eine purpurrote Flüssigkeit ist. Dies ist der Hauptunterschied zwischen den beiden. Darüber hinaus ist der Tanningehalt in Rotwein höher als in Weißwein und seine Anti-Krebs- und Anti-Aging-Fähigkeiten sind besser als bei Weißwein.

Oben werden die Unterschiede zwischen Weißwein und Rotwein vorgestellt, sodass jeder die Unterschiede zwischen den beiden kennenlernt und ein tieferes Verständnis für Weißwein und Rotwein erhält. Wenn Sie in Zukunft Wein probieren möchten, können Sie je nach Ihren Bedürfnissen die richtige Wahl zwischen beiden treffen.